安徽9大特色美食，其中两种当年可是皇帝御用贡品，你吃过吗？
合肥麻饼：麻饼合肥著名汉族传统名点，相传早在北宋时代，安徽合肥就生产一种形似铜钱大小的实心饼，名"金钱饼"，风味可口，在农村婚嫁中，麻饼市作为喜饼，表寓意吉祥。麻饼是历史悠久的正宗川点。
六安瓜片：六安瓜片，中华传统历史名茶，中国十大名茶之一，简称瓜片、片茶，产自安徽省六安市大别山一带，唐称“庐州六安茶”，为名茶；明始称“六安瓜片”，为上品、极品茶；清为朝廷贡茶。
宣城鸭脚包：鸭脚包采用特殊腌制的鸭脚精心制作而成，每个鸭脚中间裹以同样特殊腌制的鸭心，外面再用特殊腌制的鸭肠缠绕，食用时直接放在蒸笼里蒸熟即可。
巢湖银鱼：银鱼，也称之为"脍残鱼"、"玉余鱼"、"白小"、"冰鱼"等，素有"鱼类皇后"之美誉。因其体细长如银、透明似水得其名。银鱼肉质细嫩，味道鲜美，营养价值高，从而得以畅销海内外。
宁国核桃：宁国山核桃是安徽著名的特色特产，1996年宁国市被授予"中国山核桃之乡"的称号。宁国所产山核桃以皮薄、核仁肥厚、含油量高的特点饱受赞誉。
淮南豆腐：淮南八公山被誉为豆腐的发源地，相传当年淮南王刘安在八公山上炼丹配料时，不慎将石膏掉进乳白色的豆浆里，不一会，奇迹出现了，只见纯白的豆浆逐渐凝成絮状，继而成了鲜嫩柔滑的豆腐。
安庆墨子酥：墨子酥是安庆市著名的一种汉族传统糕点，起源于清末，因成品色泽乌黑，油润细腻，香甜浓郁，形如古墨而得名。主要原料是上等黑芝麻、小磨麻油、精细白糖等多种原料制作而成。
芜湖无为熏鸭：无为板鸭也称为无为熏鸭，是安徽省无为县传统清真名食，始创于清朝年间。以巢湖麻鸭为原料，配以八角、花椒、丁香、小茴香等约30种中药和调料，先熏后卤制作而成。
黄山贡菊：黄山贡菊又称贡菊"、徽州贡菊，徽菊。是黄山市的汉族传统名产，其与杭菊、滁菊、亳菊并称中国四大名菊。因在古代被作为贡品献给皇帝，故名"贡菊"。
