这家隐藏在小区里的面食馆
没有INS风，没有工业风，也没有黑白灰设计
就是中华传统美食的手工风
它是面点界的一股清流
火力指数
MAX
开业还不到一年，就俘获了金海岸居民的心
甚至天天被人催着开分店
不少街坊还专门开车来品尝它的特色饺子
槐花饺子
一口下去，清香四溢，沁入心脾
满鼻扑香，忍禁不禁一口气吃完一大盘
这么好吃的饺子请给我来两打~
于氏手工饺子
首先，师傅鞣制出大小均匀的面剂子，撒上面粉
用细擀签擀出大小均一，中间厚四周薄的面皮
上馅码盘，在面点师傅娴熟的技艺下，
一盘看似简单却处处细致讲究的饺子出炉了
配上店里独家秘制的辣椒酱，那叫一个爽！
爽
爽
爽
！
吃完还不解馋怎么办，
直接打包一份生的饺子回家，
想什么时候煮就什么时候煮
做一个随性的吃货
就是介么简单
饺子馅种类繁多，有白菜馅的、芹菜馅的
香菇馅的、玉米馅的、槐花馅的、韭菜馅的……等等
经过店家允许，还可以拼盘
各样来一点尝尝
算不算意外的惊喜
宝宝说，
我再也不用为吃一份单调的饺子心塞了
但凡来进店的，都会爱上这里的面食
纯手工制作，吃到的都是师傅满满的诚意
于氏老面馒头
香喷喷的馒头，看到就……………………
这么好吃的馒头，你知道其中的奥秘么
店里每天发面
用的是一种自制的发酵粉
加入温水缓缓和匀
发酵而来
有一种特有的醇香
来这里，品尝品尝土猪肉豆角包子
满足这天然纯粹的食物给味蕾带来的惊喜
从选料，和面、醒面到馅料的制作
每一步都追究极致，趋于完美
除了包子还有老面馒头、花卷
入口即化的包子
比小编手还大的老面馒头，
有图有真相
像小编这样胃小的
半个就能管饱
搭配店里秘制的各种凉菜
哈喇子流的不要不要的~
爽口的凉拌海带，小编一口气能吃两盘
还有这个鲜香软糯的卤花生，
夹上两颗，满口卤汁和着花生的味道
不得不感叹，
店家师傅的手艺
那叫一个绝
走过路过都绝对不能错过
一份手工饺子、一碟凉拌花生米或者海带丝
一个休闲的下午
从过去到未来，回忆家乡的味道
品尝妈妈做的手工面和凉拌菜
…………………………
是不是已经开始迫不及待呢
于氏.手工鲜饺
菜单│好吃到没道理
手工饺子
老面馒头
老面葱花卷
土猪豆角包子
凉拌红油海带
凉拌卤花生
凉拌红油木耳
