农村的小吃太多了,自己都数不过来。但是有一些非常经典,比如下面这些。
这白粿是用粘米粉加盐混合在一起,然后用一个模子刻成花印,蒸好后可以现吃也可以做成菜,用猪肉放在锅里爆炒,特别好吃。这个小吃在农村最常见,这样的饼可以直接拿来吃,也可以煎着吃。
炒米糖是我的最爱,过年家里妈妈每回都必做。
蒸包子,是用木薯粉做的包子皮,里面包的是猪肉,吃起来味道和面粉做的包子完全不一样。
蒸年糕是用糯米粉加红糖做成的,有时候吃不完剩下的我把它放到油锅里炸下,感觉会更香更好吃。
还有这锅巴,相信很多农村长的人都吃过,没有放任何的调料,但是味道却是超棒的。这种小吃真的百吃不厌,记得小时候做法还专门烧焦一点点,最后就有锅巴吃了。