►貌似我们的传统节日都会和饮食紧密联系在一起，比如中秋的月饼，端午的粽子，元宵的汤圆。过节嘛，本身就是找个借口让自己胡吃海塞一顿。于是，曾老板找了一大堆好吃的准备在商城上线，这其中，姚大秋首推以下三款。
前段时间去了趟阳澄湖，在那边尝到了坐在湖边吃大闸蟹的滋味，回来之后馋虫发作，假公济私叫那边的供应商朋友又寄了几只，打算再来一顿。
包裹是由顺丰押送的，他们家冷链一向不错，之前的松茸也是他们送的，估计里面的螃蟹也是蛮新鲜的。
开箱后，首先看到的是一个“大礼包”，里面有吃蟹的工具、蒸蟹的紫苏、洗手用的茶水，一应俱全。
在隔热垫下面就是主角：四只顶盖肥的大闸蟹。留意，它们都是活的。重点留意它们的眼睛和爪子末端，这样就可以判断它们的死活。
正宗阳澄湖大闸蟹有着“青背、白肚、金毛、黄爪”的特点，这也是它们好吃的保证。
将螃蟹取出，略微清洗干净，隔水蒸，记得，蟹背朝下，不然，就会搞得我在视频里那样了。
大闸蟹分公母的方法主要看脐：公尖母圆。而吃蟹又有九母十公之说，江南人吃蟹讲究成对吃，对于广东人只吃母蟹的做法，他们表示很挠头。其实，公蟹母蟹的膏吃起来还是有区别的，具体嘛……嘿嘿，留意国庆后，我们的正片啦。
先从螃蟹盖子吃起，其实描述蟹膏的味道真的很困难，因为它只有一个状态：“鲜甜”。鲜得从嘴巴到鼻子，都是爆棚的满足感，完美到足以可以让你忘记其他食物的存在。
螃蟹的胃、心、肠、肺是不能吃的，进食过程中要把它们都去除掉。蟹心最寒凉，一定要去掉。又由于湖蟹捞起来之后，已经在清水里养了几天，肠子基本干净，倒也可以放它一马（主要是太难找了）。
吃完蟹膏，可以慢慢品尝蟹腿。蟹腿凉了之后反而更加鲜甜，丝毫不输广东常吃的肉蟹！细心将蟹肉剔出来，其味道堪比虾仁！
蟹腿吃着，馋虫喂饱，酒虫又上来了。绝大多数情况下，吃大闸蟹是喝黄酒，但是这次我想玩点新花样，喝点白葡萄酒。
这次曾老板引进的苏氏白葡萄酒是一款出自格鲁吉亚的产品，据说格鲁吉亚出的酒才是最好最纯的，而不是坊间一说起葡萄酒就必然说到法国。
根据我不太多的品酒知识，将白葡萄酒稍微在冰箱冷藏个半个小时味道会更好。
这款白酒是2015年入瓶的，很是年轻，于是酒色看起来金黄、纯粹、干净，堪称赏心悦目。
初闻酒香，酸味似乎略重一些，甜是后味，且其中花香很足，隐隐是茉莉花的味道，我挺喜欢。
酒水入口，舌尖是最受用的地方，水果的甜味直接刺激味蕾，马山整条舌头都活了过来；舌侧的酸味竟然没有在闻的时候那么重，只是轻轻的一点，像点缀似的伴着果甜，反而更凸显出了甜味。舌根的苦涩味道似有还无，不仔细品尝，就几乎要把它忽略。
整体而言，白葡萄酒的口感很是清爽、通透，作为一个不怎么懂葡萄酒的人来说，我很能接受，且非常推介你跟女朋友一起喝，因为它真的很好入口，女孩应该会很喜欢。
酒足饭饱，需要找些清爽的东西来换换口，之前在新疆找的库尔勒香梨就是最佳选择了。
库尔勒都要叫犁城了，你就知道它有多出名了。
库尔勒的香梨和别的梨子相比，水分更足，甜度更高，吃它根本不像是在吃水果，更像是在吃一款甜品。一口下去，犁的汁水会遍布到口里口外，是的，它真的多水到涌出来！如果不一边吃一边吸水，你的衣服就不用要了。
另外一大特色就是它的清甜。那是一种羞涩、但是纯天然的味道。于是，你就可以吃到一种罕见的纯粹。更棒的是，那种甜味当中还有着一份植物的香，我想，这才是库尔勒香梨得名的真正原因。
中秋国庆期间，足足的几天假期，作为一名吃货，千万不能亏待自己。
