后厨里,有一群特别有意思的人,就是那些天天把辞职挂在嘴上,又不行动,却经常与同事吐槽餐厅,煽动其他同事离职的人。然后,当你回头再看看,或许你都离开老东家几年了,他们还在那儿呆的好好的,真是无法表述自己的心情。
一厨师朋友说,他在之前的餐厅,就遇到过这样的同事。
那个同事是后厨的老员工,但凡有讨论餐厅八卦的地方,都有他的身影。有些新来的小厨不了解这里的情况,会问他关于餐厅的一些问题,这时候,他就开始冷嘲热讽的吐槽,这个餐厅这里不好,那里有问题的,然后明示+暗示,自己也有离职的打算了。
好了,那些刚来的新人一听这话茬,感觉就要被吓跑一拨了。
不仅是对新员工,有时候老员工在一起,他也要表演一番。
有次有位老员工和我们一起在后厨外面抽烟,吞云吐雾间很突然的就开始感叹,工作压力太大了,想离职了。
这时候,他就跳出来了,很娴熟的附和着,并火上浇油,问人家打算什么时候走,然后就说自己也快了,已经在找下家了之类的。
结果,等人家真的都已经走了,他还在原来餐厅呆得好好的,没有一点离职的打算。
后来因为个人原因,我也离开了那家餐厅,到目前为止,已经3年过去了,他还在以前的餐厅,所以他这事,也成了我们那批辞职厨师茶余饭后的笑料。每次说起,我们都会拿他开玩笑,说你怎么还没走,找下家都找了快10年了。而每次,他的嘴角都露出一丝阴阴的笑容,似笑非笑的。
再后来,每当我想起他那笑容时,就越想越不对劲,我们应该是着了他的道道了。
大家看我分析得对不对:
通过唆使同事离职
提高人员流失率,给餐厅施加压力
那个老员工,很久以后我们才知道,他对餐厅确实非常不满,但是因为年龄大了,又没有较强的能力,不敢真的离职。
而平时,他也跟老板提了很多意见,但是又得不到采纳,所以就心存怨恨,通过煽动其他同事离职,让老板觉得自己是错的,不然为啥那么多厨师都走了呢?
嫉妒别人比自己做得好
排除异己
有一种人,就是那些嫉妒别人比自己能力更强的,感觉自己价值受到了威胁。所以当别人有一丁点想打退堂鼓的想法,他就会添油加醋,火上浇油,唆使别人赶紧走,从而达到排除异己的目的。
你先走,我垫后
其实跑到一旁看热闹
后厨里还有一类人属于旁观者,就是不论何时何地,你问他意见,他都会说自己正在考虑离职,但会反问你什么时候走。然后你以为他真的要走,其实他已经跑到一边看你热闹去了。
利用离职的人
为自己争取福利
工资低,福利少,管理不人性,怎么办?
有些人就通过这种教唆别人用辞职作威胁,向餐厅提要求的方式,来达到自己的目的。
当然,教唆的时候肯定是和离职的人站在同一战线上,让离职的人感觉你是和他一伙的,也是准备走的,只是时间问题。然后在那种集体失智的情况下,或许真的就有愣头青去当别人的炮灰了。
那么到时候,如果提出辞职的人提的要求餐厅接受了的话,就大家都能享受到福利;但假如餐厅不接受的话,那么走的也就是那个人而已,教唆者仍然能够安安稳稳的留在后厨工作。
所以,如果遇到这样的同事,大家最好——
1、远离他,因为他提供给你的信息都是消极负面的,近墨者黑,要保持自己独立思考。
2、对于他的言论,不赞成不反对不传播,笑笑而过,走自己的路,让他卖力的表演。
3、后厨就是一个江湖,每个人都有自己的小算盘,别天真的以为别人的想法和你一样。你要走,也许有的人是在看你笑话,虽然嘴上同情你,或许心里却巴不得你赶紧走。
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