最近被这家新开的店圈了粉
专卖血统纯正的自贡盐帮菜
跳水鱼、椒麻鸡、牛蛙、生煎肥肠···
每道菜现点现杀现做
整个过程不超过5分钟
鲜活的仿佛还带着呼吸
辣到流泪还停不下来
很多人都是哭着吃光一桌菜
跳水鱼
跳水鱼从现杀到起锅只花了4分钟，鱼本身没有添加任何的调料，大厨说他们家所有的菜都不添加味精，全靠秘制酱料的加持。
红艳艳的酱汁，滋啦啦的声音，光是看一眼就能骗我两斤口水！
每口鱼肉进嘴仿佛还带着呼吸，不可描述的嫩一抿就化，整个人都变温柔了~
半汤椒麻鸡
这是小编吃过的最惊艳的椒麻鸡了！一份里有整整半只鸡，是老板试了十多种品类才选出来的土鸡。
减肥er吃一口就破功！藤椒的麻、柠檬的香、黄瓜的清爽、鸡肉的嫩···全在口腔里齐头并进！好评一万年！
椒麻鸡辣倒是不太辣，但小编吃完了嘴唇麻得像通了电流一样高速抖动着，超级过瘾！
半汤牛蛙
牛蛙也是现宰现做，师傅的手法快到晃眼，就是为了给你一口极致的鲜嫩！一盆上来比脸还大，别看白白净净的超级入味。
蛙肉嫩到小编惊叫出声！一点异味都没有，挂着汤汁香辣鲜一气呵成，爽到灵魂的尽头···
老板说他们家所有的调料都是自贡空运而来，辣椒都有十多种品种，难怪每道菜的辣味都不相同！
生煎肥肠
生煎肥肠端上桌立马就要开吃，拼的是速度！用的都是宰杀不超过6小时的猪下水，才能有如此惊艳的清脆口感，全北京只有在这里才能吃到！
秘制的自贡做法，处理的完全没有异味，干净的不像话，越吃越上瘾！
宫保鸡丁
来不相离你会发现一件神奇的事情，普通的路人菜在他们家全都秒变“网红”！闭着眼睛点都好吃！
宫保鸡丁也用的是新鲜的鸡大腿肉，口感细腻，嫩到飞起，妥妥儿的米饭杀手！
伤心凉面
小编还没来之前就被大众点评里「不相离的伤心凉面大概是北京最好吃的」，这句话种草了 ，凉面配上小米椒、花生碎、葱花···色泽漂亮。
面条用的是碱水面根根分明又筋道，每份凉面都是拿电风扇吹凉了才端上来的。
入口带甜，辣味后劲特别足，让你眼泪在眼眶里直打转转！
富顺豆花
豆花也跟南方水乡的婉约派完全不同，自贡富顺当地的土吃法，豆花汤微微带甜，几乎没有豆腥味。
豆花下面还铺了一层浅浅的米饭，为了把豆花里的汤汁吸干净，在淋上一层秘制的辣酱拌着吃，每天限量售卖，晚去了怕你哭出声！
冷吃兔
这回可算是吃到正宗的自贡冷吃兔了！果然名不虚传！火辣指数5颗星！小编吃了三个就鼻尖冒汗，辣味直冲到天灵盖！嗜辣的宝宝千万不要错过！
凉拌萝卜龙
家常的干萝卜条在他们家改造后成了万人迷！又脆又经吃，小嘴儿嘎嘣嘎嘣一吃就停不下来！
店名：不相离盐帮川菜
地址：通惠河北路郎家园6号3-3原懒人业余餐厅(新北京电视台东侧)
预定电话：010-85895653
预估人均：94元
