干货!开始添加辅食(6个月)攻略和菜单,超用心科普

文 / 小派麻麻
2019-03-05 10:02
正确添加顺序:干货!开始添加辅食(6个月)攻略和菜单,超用心科普

第1天到第10天:纯米粉(高铁的最好)

第11-13天:纯米粉➕一种绿叶蔬菜泥(3天一换,适合的蔬菜:菠菜,小白菜等)

第14-16天:纯米粉➕一种根茎蔬菜泥

第17-19天:纯米粉➕一种绿叶蔬菜泥

第20-22天:纯米粉➕一种根茎蔬菜泥

第23-25天:纯米粉➕一种绿叶蔬菜泥

加餐---水果泥

第26-28天:纯米粉➕一种绿叶蔬菜泥

加餐---水果泥

【纯米粉最好吃一周到10天,蔬菜泥连续吃三天再换另一种吃,仔细观察是否过敏,如果过敏的话就先不要吃了

【崔玉涛的课程里面是建议先加绿叶蔬菜,因为里面含铁元素。另外,如果添加胡萝卜的话,建议先用油炒一下再蒸熟,因为胡萝卜里面的胡萝卜素只溶于油,不用油炒的话宝宝吃了没法吸收。】

根茎类蔬菜:土豆,红薯,紫薯,山药(有些宝宝吃了容易过敏),胡萝卜,西兰花,南瓜,茄子,紫甘蓝,西葫芦等

绿叶类蔬菜:菠菜,生菜,油菜,大白菜,娃娃菜等(绿叶蔬菜吃了容易便秘的宝宝尽量不要用研磨棒,用到剁碎即可,因为精细的食物更容易过敏)

华丽丽的分割线,下面来分享一下菜谱:)

1.菠菜泥米糊干货!开始添加辅食(6个月)攻略和菜单,超用心科普

材料:嫩嫩的菠菜心 小皮米粉(小皮含铁比较高所以我先选了小皮)

做法:准备好菠菜心(叶子),用热水焯一下,用刀切碎碎,碎成泥状,倒入宝宝的小碗里,加入米粉,注意米粉的量要占一半以上哦,(菜泥还是要以米粉为主的)可以滴少许亚麻籽油,搅拌均匀,好吃的菠菜泥米糊完成!

科普:虽然菠菜中含有丰富的铁元素,但不易被人体吸收,且菠菜中含有大量草酸,草酸与食物中的钙结合后会生成草酸钙,草酸钙是不能被人体吸收的,而且宝宝吃了以后还会影响钙的吸收的。所以在食用菠菜前最好焯烫一下,降低菠菜中草酸的残留量;为促进人体对菠菜中铁元素的吸收,可让宝宝同时进食些富含维生素C的食物。

2.山药泥迷糊干货!开始添加辅食(6个月)攻略和菜单,超用心科普

材料:山药 小皮米粉(小皮含铁比较高所以我先选了小皮)

做法:山药,去掉毛絮,上锅蒸熟,用刀剁成泥,加入米粉,注意米粉的量要占一半以上哦,(菜泥还是要以米粉为主的)可以滴少许亚麻籽油,加水,均匀搅成泥状,好吃的山药泥迷糊完成了!

科普:山药,又称怀山药、山蓣、麻山药、薯蓣。山药味道甘甜,口感绵软,可以为宝宝补充身体所需的多种营养成分,促进宝宝的大脑和骨骼发育。

3.红枣泥米粉干货!开始添加辅食(6个月)攻略和菜单,超用心科普

材料:红枣 贝拉米米粉(贝拉米是纯有机米粉,所以在食用几天小皮之后可以给宝宝换一下口味)

做法:新鲜红枣若干,蒸熟,去皮,去核,碾磨,成泥状,准备一个保温碗,倒入热水,加入枣泥和米粉,注意米粉的量要占一半以上哦,(菜泥还是要以米粉为主的)搅拌,好吃的红枣泥米粉完成!

科普:吃红枣有助于预防宝宝过敏,但不宜过量。尤其在春天容易过敏的季节,可以适当多吃些。大枣中富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。

4.西兰花泥米糊干货!开始添加辅食(6个月)攻略和菜单,超用心科普

材料:西兰花,喜宝米粉,铁观音茶树籽油

做法:准备新鲜的西兰花,泛黄的不可取,洗完用水继续泡一会儿,去掉下半部根茎,好熟,更好消化,蒸,可以最大的发挥和保留营养不流失。在料理机里将其打成泥状,加入事先调好的米粉中,浓稠度自己掌握,最后滴一滴茶树籽油,助消化美味的西兰花泥米糊完成了!

科普:西兰花营养丰富,含维生素,钙,铁多种矿物质。有利于提高宝宝的视力和免疫力,最适合刚开始添加辅食需要满足多种营养的小宝宝们。

5.西红柿泥米糊干货!开始添加辅食(6个月)攻略和菜单,超用心科普

材料:西红柿,贝拉米米粉

做法:准备一个西红柿,划个十字,好扒皮,上锅蒸,5~10分钟。去皮,去籽,只要果肉(籽不容易消化)。用料理机打碎,取出,加入事先调好的米粉中。搅拌均匀,稠稀自己掌握,美味的西红柿米糊完成了!

科普:番茄中维生素A、维生素C的比例合适,并含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素,且味道酸甜可口,比较受宝宝欢迎。适量地给宝宝吃番茄,能够帮助宝宝提高抵抗力。

6.南瓜红薯泥米糊干货!开始添加辅食(6个月)攻略和菜单,超用心科普

材料:南瓜,红薯,核桃油,贝拉米米粉

做法:准备食材,切成小块儿,上锅蒸熟,大概15~20分钟,看火候,用研磨碗搅拌成泥状,滴一滴橄榄油,加入米粉,用量,稠稀,按需调配。放到保温碗里,美味的南瓜红薯泥米糊完成了!

科普:南瓜、红薯是属于生活中常见的食物,它们是可以同时吃的,南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈与便秘等作用。 是一种药食兼用的健康食品,红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等十余种微量元素,营养价值很高,但是,肠胃不好,容易拉肚子的宝宝建议少吃❗️

7.山药红枣泥米糊干货!开始添加辅食(6个月)攻略和菜单,超用心科普

材料:山药 红枣 喜宝米粉

做法:红枣若干,山药两小段,蒸熟,红枣去皮,去核。搅拌成泥状,按需按量加入米粉,放到保温碗里边保温边喂。均匀搅拌,营养的红枣山药泥米糊完成了。

科普:山药中所含多种营养素,有强健机体、滋肾益阴的作用,它性温,富含黏蛋白,最重要的是,山药还有润肺止咳功能,嗓子难受的人绝对要多吃。跟红枣搭配,可强化健脾养胃的功效。

8.牛油果香蕉泥米糊干货!开始添加辅食(6个月)攻略和菜单,超用心科普

材料:墨西哥牛油果,熟香蕉,喜宝米粉

做法:选择颜色发黑,捏起来软点的熟牛油果,香蕉更要熟的,不然宝宝吃了便秘,牛油果对半切,并且划十字,更容易掏果肉(小宝宝只需要半个牛油果就可以)。香蕉去掉两端,取中间那部分(7仔爱吃香蕉,所以切了将近一个)。用研磨碗打磨成泥状(月龄小的宝宝可以用破壁机加点水,打得更精细一点)。加入已经调配好的米粉中,搅拌均匀超有营养的牛油果香蕉泥完成了!

科普:

•牛油果:营养价值极高,是高热能水果,富含脂肪、糖分、纤维、叶酸、镁以及多种不饱和脂肪酸。牛油果是很好的婴儿辅食,营养丰富,具有保护肝脏、促进皮肤发育和防晒功效。

·香蕉:营养丰富全面,能满足宝宝生长发育对营养的需求,且味甘绵软,是理想的辅食材料,对缓解便秘等也有一定帮助。建议在宝宝满6月龄后再适时添加。

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