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文 / 滕州市爱你宝贝
2019-04-06 23:14

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营养成分表

蛋白质

☑ 蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分;

☑ 机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般说,蛋白质约占人体全部质量的18%,最重要的还是其与生命现象有关;

☑蛋白质(protein)是生命的物质基础,是有机大分子,是构成细胞的基本有机物,是生命活动的主要承担者。没有蛋白质就没有生命。

☑ 蛋白质占人体重量的16%~20%,即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质9.6~12kg;

☑ 人体内蛋白质的种类很多,性质、功能各异,但都是由20多种氨基酸(Amino acid)按不同比例组合而成的,并在体内不断进行代谢与更新;

作用:蛋白质是维持婴幼儿新陈代谢,身体的生长及各种组织器官的成熟。

脱盐羊乳清粉

☑ 脱盐羊乳清粉是从经巴氏杀菌,没有添加任何防腐剂的新鲜羊乳清经物理分离技术(电渗析,离子交换)脱盐、低温浓缩和喷雾干燥制成的羊乳清粉;

☑ 脱盐羊乳清粉是非常优质的羊乳清产品,按照等级不同可以分为D40、D50、D70、D90,托普康儿谱力纳婴幼儿配方羊奶粉中脱盐羊乳清粉通常使用D90,脱盐程度较高,调整后的蛋白质比例适合婴幼儿生长发育所需;

作用:减去矿物质盐成分,减少宝宝的肾脏负担;调整蛋白质比例。

脂肪

☑ 食物中的油脂主要是油和脂肪,一般把常温下是液体的称作油,而把常温下是固体的称作脂肪。脂肪由C、H、O三种元素组成;

作用:脂肪是婴幼儿不可缺少的营养元素。

1.供给热能。婴幼儿30%~35%的热能靠脂肪供给;

2.构成组织。尤其是脑神经细胞的主要成分;

3.促进脂溶性维生素的吸收。维生素A/D/E/K必须溶于脂肪才能被吸收;

4.保暖和保护作用。

亚油酸

☑ 亚油酸因人体自身无法合成或合成很少,必须从食物中获得,故亚油酸被称为是一种必需脂肪酸;

作用:是宝宝必需的脂肪中的n-6族,在维持宝宝皮肤和心肌功能方面起着重要作用,亚油酸在宝宝体内能转化为ARA,是ARA的前体。

碳水化合物

☑ 碳水化合物也叫糖类,能为宝宝的身体提供热量。碳水化合物包括葡萄糖、果糖、乳糖、蔗糖等。乳糖来源于各种奶类。初生的宝宝能消化吸收乳糖,但对蔗糖消化能力差;

作用:碳水化合物能提供宝宝身体正常运作的大部分能量,起到保持体温、促进新陈代谢、驱动肢体运动、维持大脑及神经系统正常功能的作用。

维生素

维生素A

☑ 是一种具有视黄醇生物活性的含有脂环的不饱和一元醇;

☑ 动物性食物来源的维生素A1、A2 两种,另外,维生素A可由植物中的β-胡萝卜素及其他胡萝卜素转化而来(其中β-胡萝卜素的转换效率最高);

作用:维生素A主要生理功能为维持正常生长、生殖、视觉、上皮组织健全及抗感染免疫功能。缺乏会导致夜盲症、干眼病、皮肤及粘膜角化等。

维生素D

☑ 维生素D为固醇类衍生物,其主要作用是通过促进钙的吸收进而调节多种生理功能;

☑ 正常人的皮肤中含有一种叫7-脱氢胆固醇的物质,它在紫外线的照射下可转化为维生素D,婴幼儿若是在平时没有得到足够的光照,身体无法合成足够的维生素D,会影响身体对钙的吸收,引起缺钙的现象,严重者会导致佝偻病的发生;

作用:通过促进钙的吸收进而调节多种生理功能。

维生素E

作用:在配方奶中的主要作用是防止不饱合脂肪酸发生过氧化反应,并能对宝宝的皮肤有保护作用。

维生素K1

☑ 维生素K1即叶绿基甲萘醌,叫做止血维生素、凝血维生素,属于一种多环芳香酮。在天然绿色植物中广泛存在,是一种脂溶性维生素;

作用:①促进凝血(维生素K1主要用于防治维生素K缺乏所致的出血性疾病)、抗出血、生血;②促进肝脏中凝血酶原的合成;③增加肠道蠕动及分泌功能;④促进身体对钙、糖的吸收等。

维生素B1/B2/B6/B12

☑ 维生素B1的生理功能是能增进食欲,维持神经正常活动等;

☑ 维生素B2促进发育和细胞的再生,促使皮肤、指甲、毛发的正常生长,帮助消除口腔内、唇、舌的炎症,增进视力、减轻眼睛的疲劳,还能和其他的物质相互作用来帮助碳水化合物、脂肪、蛋白质的代谢;

☑ 维生素B6有抑制呕吐、促进发育等功能,缺少它会引起呕吐、抽筋等症状;

☑ 维生素B12可促进红细胞的发育和成熟以辅酶的形式存在,可以增加叶酸的利用率,促进碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢。

烟酸

☑ 维生素B3也称作烟酸,或维生素PP、尼克酸、抗癞皮病因子;

☑ 它是人体必需的13种维生素之一,是一种水溶性维生素,属于维生素B族。

叶酸

☑ 叶酸也叫维生素B9,能预防神经管畸形,治疗女性贫血;

☑ 国外研究表明,在3岁以下的婴儿食品中添加叶酸,有助于促进其脑细胞生长,并有提高智力的作用。

泛酸

☑ 泛酸又叫维生素b5,帮助细胞的形成,维持正常发育和中枢神经系统的发育;将糖或脂肪转化为能量,能减少婴幼儿对牛奶的过敏症状;

☑ 是人体不可缺乏的营养元素,泛酸未达标可导致儿童出现烦躁不安、消化不良、抗体明显减少等症状。

维生素C

☑ 又叫抗坏血酸,是一种水溶性维生素, 在紧张状态时,会加速维生素c的消耗;

☑ 如果缺乏容易引起起坏血病,不易生成胶原蛋白,引起牙龈肿胀、出血、便血、伤口愈合缓慢。

生物素

☑ 生物素又称维生素H、辅酶R,是水溶性维生素,也属于B族维生素,B7;

☑ 是一种维持人体自然生长、发育和正常人体机能健康必要的营养素。无法经由人工合成;

作用:能帮助人体脂肪及蛋白质代谢,缓和肌肉疼痛,维持皮肤和毛发正常功能,同时可以减轻婴幼儿湿疹症状,预防白发及脱发,有助治疗秃头,是合成维生素C的必要物质,也是脂肪和蛋白质正常代谢不可或缺的物质。

矿物质


☑ 人体肌肉组织和神经组织中的重要成分之一。

周岁内的宝宝不建议额外食用盐。

☑ 是人体肌肉组织和神经组织中的重要成分之一,钾可以调节细胞内适宜的渗透压和体液的酸碱平衡,参与细胞内糖和蛋白质的代谢。

☑ 铜是人体必需的微量矿物质。缺乏铜会引起贫血,毛发异常,骨和动脉异常,以至脑障碍;

☑ 对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

☑ 镁元素在自然界广泛分布,是人体的必需元素之一。参与生物体正常生命活动及新陈代谢过程必不可少的元素;

☑ 镁影响细胞的多种生物功能:影响钾离子和钙离子的转运,调控信号的传递,参与能量代谢、蛋白质和核酸的合成。

☑ 铁是人体含量的必需微量元素,人体内铁的总量约4~5克,是血红蛋白的重要部分,人全身都需要它;

☑ 缺铁会损害儿童智力发育,使婴幼儿易激动、淡漠,对周围事物缺乏兴趣,还可造成儿童、青少年注意力、学习能力、记忆力异常。

☑ 锌是人体必需的微量元素之一,在人体生长发育、生殖遗传、免疫、内分泌等重要的生理过程中都起着极其重要的作用;

☑ 维持人体正常食欲,缺锌会导致味觉下降,出现厌食、偏食甚至异食。增强人体免疫力;

☑ 促进人体的生长发育,是脑细胞生长的关键,缺锌会影响脑的功能,使脑细胞减少。

☑ 钙是宝宝骨骼发育的重要动力,促进骨骼发育和长成,它与乳糖,蛋白质,维生素D融合时,宝宝更容易吸收;

☑ 补钙过多可使婴儿囟门过早闭合,限制脑部发育;骨骼过早钙化闭合,使身高受到限制。对1-4岁的孩子来说,每天能喝500毫升的牛奶,且其他饮食也良好,一般来说可以不用额外补充钙剂。

☑ 磷存在于人体所有细胞中,是维持骨骼和牙齿的必要物质,几乎参与所有生理上的化学反应;

☑ 没有磷时,烟酸(又称为维生素B3)不能被吸收;磷的正常机能需要维生素(维生素食品) D 和钙(钙食品)来维持。

☑ 碘是人体的必需微量元素之一,缺乏碘会引起甲状腺肿大。

☑ 氯是人体必需常量元素之一,是维持体液和电解质平衡中所必需的,也是胃液的一种必需成分。

可选择性成分

☑ 硒元素是人体必需的微量矿物质营养素,人体本身的硒总含量为6-20mg。提高免疫力,防止感染疾病,保证胎儿主、乳儿的硒摄入量;

☑ 儿童生长,智力发育,改善营养不良状态,保护视力,提高抗病能力。

胆碱

☑ 是神经递质乙酰胆碱的前体,具有促进大脑发育、提高记忆力及信息传递的作用;

☑ 促进脑发育,提高记忆能力。能将脂肪乳化,也能将胆固醇乳化,防止胆固醇积蓄在动脉壁或胆囊中.它能进入脑细胞,生成能帮助记忆的物质。

☑ 锰在人体内主要集中在脑、肾、胰和肝中,一个健康人体内含有12~20毫克;

☑ 在人体中,以脑垂体的含量最丰富,而脑垂体是一切生命活动的中心,可见锰对人体的重要性。如缺乏锰,可造成明显的智力低下,特别是孕母缺锰对婴儿影响更大。

牛磺酸

☑ 是一种人体合成很少且不能合成蛋白质,主要靠食物获取以满足机体需要的具有重要生理功能的含硫的非蛋白氨基酸;

☑ 作用:①促进婴幼儿脑组织和智力发育②提高神经传导和视觉机能。

二十二碳六烯酸(DHA)

☑ 属于ω-3族多不饱和脂肪酸的一种,又名“脑黄金”。

孕妇缺乏时可影响胎儿脑组织、视网膜以及神经系统的正常发育,还会造成胎儿无法正常进行自身中枢系统控制的代谢,进而产生畸胎、流产等;

☑ 婴幼儿缺乏可导致其体质虚弱、学习能力下降,还会因为脑和视网膜发育过程迟缓或阻,造成智力低下,视力障碍等,严重缺乏时更是会会对迅速发育的中枢神经系统造成不可逆转的严重危害。

二十碳四烯酸(ARA)

☑ 蛋白质占人体重量的16%~20%,即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质9.6~12kg;

☑ 人体内蛋白质的种类很多,性质、功能各异,但都是由20多种氨基酸(Amino acid)按不同比例组合而成的,并在体内不断进行代谢与更新。

乳糖

☑ 作用:1、可以促进宝宝的成长,乳糖是婴儿生成发育的主要能量来源之一,可以给宝宝提供热能,除此之外,是宝宝器官、神经、四肢及肌肉等发育及活动的动力。同时,乳糖还可以保持儿童体内水分的平衡,提供与脑和重要器官构成有关的半乳糖,对儿童的发育十分重要。2、易吸收乳糖可以在小肠中被乳酸杆菌等有益菌群利用,并生成乳酸,乳酸对小儿肠胃有调整保护作用,还可以抑制肠道腐败菌的生长,减少宝宝患病的机率。

乳酸还能降低肠道PH值,在酸的作用下可促进钙、铁、锌等营养元素的吸收,还能刺激肠道蠕动,清理肠道,防止宝宝便秘、上火。3、口感好,宝宝更喜欢乳糖口感微甜,还能让奶粉奶香味更浓醇。其他糖类则会更甜,容易造成婴幼儿嗜甜、偏食、肥胖及龋齿等不良症状。4、有效降低过敏婴儿断奶后,乳糖酶的活性会随年龄增长而越来越少,最终导致乳糖不耐受。所以,宝宝6个月开始添加全乳糖配方奶粉就格外重要了,可以十分有效的防止乳糖不耐受的发生机率。

OPO结构脂

1,3—二油酸2—棕榈酸甘油三酯

☑ O-P-O是一种创新结构脂,它同母乳中的脂肪分子排列相同,可以改变分子结构,有助于提高宝宝对脂质和钙等其他重要营养素的吸收、代谢和利用,使得配方奶更加亲和人体,而且,可以保障恰当的能量供给、骨骼发育及胃肠健康,为宝宝提供自然抵抗力;

☑ O-P-O和可溶性膳食纤维组合,帮助增加双歧杆菌的数量:有助改善宝宝的肠道菌群平衡,激活免疫细胞;

作用:促进脂肪和钙的吸收;夜晚安睡;减少哭闹;减轻便秘;促进肠道菌群生长。

乳铁蛋白

1、增强机体抵抗力

乳铁蛋白在机体防御体系中扮演重要角色。研究表明乳铁蛋白LF是动物初乳中的天然蛋白质,是一种多功能蛋白质,具有广谱抗菌,抗病毒感染作用,能调节体内铁的平衡;调节机体免疫功能,增强机体抗病能力;抑制人体肿瘤细胞的作用;能同多种抗生素及抗真菌制剂协同做作用,更有效地治疗疾病。

2、参与铁的代谢,促进肠道中益生菌的生长,调节铁的传送。

治肠胃炎是乳铁蛋白最重要的功能之一。乳铁蛋白对肠道病原菌的抑制作用主要通过两种途径来实现:抑制细胞细菌的生长;破坏细菌表面的毒力因子功能从而减弱病毒粘附或者侵入哺乳动物细胞的能力。

3、抗菌和抗病毒,调节免疫机能,抗氧化作用

正常情况下,人体细胞内的自由基本于一种平衡状态,当自由基异常增多则机体抗氧化能力下降,造成自由基过剩时,就会引起过氧化反应,导致疲劳和病毒侵害。
乳铁蛋白是一种多功能蛋白质,不仅参与铁的转运,而且具有广谱抗菌、抗氧化、抗癌、调节免疫系统等强大生物功能。

因此,乳铁蛋白对婴儿的保护作用可能是通过阻止肠道病原菌在肠道内壁的吸附而实现的。最近的几项儿童临床实验得到了类似的结果。

2012年3月30日,中国《食品安全国家标准-食品营养强化剂适用标准》将乳铁蛋白列入GB14880-2012,认定为食品营养强化剂,乳铁蛋白也是母乳中含有的特有的成份,可以抑制病毒和有害菌。

作用:促进小肠对钙的吸收;促进骨骼对钙的利用;促进牙齿对钙的利用。


END

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