儿童饮食需要一多四少，家长知道吗？

现在都市妈妈们总是想法设法满足小宝宝们食欲，但同时应注意方法，千万别伤了宝宝的机体平衡。总的原则宜“一多四少”。

　　1、多食醋

　　吃醋可以开胃，增加食欲。吃醋后可增加胃酸的浓度，帮助食物消化。醋还具有保护维生素C的作用。蔬菜和水果是维生素C的丰富来源，但维生素C在烹调中极易被损坏，如在烹调时加入几滴醋，就会使蔬菜中的维生素C减少损失，而且有利于食物中的铁的吸收。

2、少冷食

　　一到夏季，不少孩子离不开冷饮，如冰棍、冰淇淋等。孩子的肠管相对成人的长而薄，肠系膜松弛而固定能力差，一旦受到强烈冷饮刺激，可导致肠管平滑肌痉挛和蠕动增强，进而诱发肠套叠，造成肠道梗阻而危及生命。故孩子吃冷饮要适量，切忌放纵，以防不测。

　　3、少糖

　　多吃糖易患龋齿，还易使儿童冲动任性、爱发脾气、好哭闹。但少儿适量服用红糖，可增加食欲，补充身体必需的核黄素、胡萝卜和钙、锌、铁。

　　4、少盐

　　由于儿童的肾脏发育还未完善，不能排除滞留在体内多余的钠，因此吃得过咸会为今后诱发肾病和高血压埋下祸根。

　　5、少酱油

　　酱油经发酵制成，含有多种微生物，而儿童胃酸分泌少，肠的吸收功能不强，多种微生物作为变应原，容易引发儿童变态反应性疾病，如肠炎、腹泻等。