餐桌上常见的调味料花椒,竟然含“毒性”,这3类人慎吃!

文 / 人健人爱官方号
2020-04-01 01:10

花椒在日常生活中是常用的调味品,烹调各种鱼类,肉类,蔬菜,火锅,麻辣鱼等,都离不开花椒来调味。现代药理研究还发现,它有一定的局部麻醉和镇痛的功效,对各种杆菌和球菌也有明显的抑制作用。吃了这么多年的花椒,现在我们就来看看花椒除了调味还有哪些作用?是吃的越多越好吗?

  1. 花椒的作用

花椒性温味辛,含有柠檬烯、花椒素、不饱和有机酸和挥发油成分。它具有祛除寒气引起的肢体酸痛、固齿明目、经常服用可以使肤色红润,耐老增寿。对于治疗咽喉肿痛、积食、嗳气呕吐、月经不调也有一定的作用,并且可以消肿除湿、治疗牙齿风痛。

1、花椒气味芳香,可除各种肉类的腥膻臭气,能促进唾液分泌,增加食欲;

2、有研究发现,花椒能使血管扩张,从而能起到降低血压的作用;

3、服食花椒水能驱除寄生虫。

4、治疗脘腹冷痛。

二、作用良多的花椒是吃的越多越好吗?花椒吃多了有哪些危害?

1、上火

花椒属于温热性的调味品,在食用之后会起到增加体内热气的作用,并且花椒一般都和辣椒同时使用,其热性更强,食用过多,导致体内热气过盛,出现上火,引起口舌干燥,咽喉干涩,口腔溃疡等。

2、中毒

花椒中含有香樟素,具有一定的毒性,尤其是生的青色花椒中含量极高,过多食用会导致毒素摄入过多,损伤肝脏功能。

3、流产

同样,花椒含有香樟素孕妇不宜食,食用后可以直接通过胎盘,输给胎儿,对胎儿健康不利,并且花椒也具有较强的滑胎作用,孕妇大量食用也可直接引起流产。

4、回奶

哺乳期进食花椒会导致回奶,促使婴幼儿断奶。在我国民间很多妇女用花椒水来回奶,食用花椒水后,断奶2~3天即可实现回奶。

三、哪些人群不宜吃花椒?

1、孕妇忌食

孕妇忌食的东西其实是有很多的,多是怕食物中的某些成分对自己的宝宝有所伤害。怀孕初期的时候,孕妇要注意少吃花椒、茴香等一些调料。如果是阴虚火旺的孕妇,还有糖尿病,胃热便秘的孕妇要忌食花椒。

2、虚火旺者忌食

上文中也提到,除了孕妇还有很多朋友都有虚火旺的特点:例如大冷天的出虚汗,早起时头晕眼花、耳朵鸣响等,这些都是虚火旺的症状。

虽然花椒属于一种温性的药材,但是有驱寒的功能,如果我们不注意这些,身体内的阴阳温度就会更加的不平衡,影响身体的健康。

3、经期内忌食

女性经期内不应该吃一些辛辣或者带有刺激性的食物,然而花椒正是这样一种刺激性的食物,如果在经期内食用很有可能对女性的月经造成影响。

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