下饭腌制菜, 这样做才好吃, 真的很不错, 快来看看吧

老醋萝卜

材料：萝卜香菜盐陈醋酱油芝麻油熟芝麻白糖

做法：

1.提前将原料准备好

2.萝卜切成柳叶条（这样更美观哦），放盐腌制30分钟后用冲洗晾干（去除多余的盐，不然会很咸）

3.将盐、陈醋、白糖、酱油拌匀成酱汁，将晾干的萝卜条腌制30分钟

4.将腌好的萝卜条捞出放在盘里，撒上香菜段、熟芝麻、芝麻油即可食用

泡椒凤爪

材料：鸡爪小米椒香菜蒜料酒花椒 生姜料酒白糖醋酱油柠檬白芝麻

做法：

1.买的比较大的，一个分为三块，去掉指甲

2.把作料清洗干净

3.一定要在干净无油的案板上处理

4.锅里冷水放入姜片和料酒，煮开后放入鸡爪，再次煮开后煮八分钟，捞起放入冰水，冷后捞起沥干水分。

5.加入酱油和醋，需要多点，能够淹没鸡爪，小米椒粒，香菜，糖，鸡精，香油，花椒粉，花椒油，柠檬，白芝麻，试下味道，根据口味调整。

6.准备玻璃瓶开始腌制

7.放入冰箱两小时即可享受

真的不错哦，赶紧来学习一下吧