酸辣小黄瓜

用料

黄瓜 2根

油盐 少许

糖醋 少许

朝天椒 少许

熟花生米 少许

熟芝麻 少许

蒜 少许

做法步骤

1、黄瓜洗净

2、切段

3、再切条

4、用盐腌制20分钟

5、挤干水分，倒入醋再腌制15分钟

6、准备蒜，朝天椒（去籽），熟花生米，熟芝麻

7、黄瓜倒出汁水，放上蒜，花生米，芝麻，朝天椒

8、锅热油倒在调料上炸出香味

9、搅拌均匀

10、装盘