香炸刺五加叶的做法 简单好吃!

采摘来的刺五加叶，择洗干净

2.

过水焯一下，捞出过冷水

3.

控净水分或者轻轻攥一下

4.

取适量焯过水的刺五加叶，最好分成一片一片的

5.

面粉加入盐、绿胡椒粉

6.

加入适量的水调成糊

7.

锅内加入适量的油

8.

刺五加叶均匀裹上面糊

9.

油开下入裹上面糊的刺五加叶，炸之酥脆捞出，控净油或者用厨房纸吸干净油

10.

装盘。

烹饪技巧

1、面糊不要太稀，否则刺五加叶挂不上浆；

2、我喜欢绿胡椒粉的清香，没有可以不用胡椒粉或者用白胡椒粉。

3、焯过刺五加叶的水可以用来泡脚，有保健功效。