在家里自己做冰淇淋, 简单易学!

牛奶雪糕

1、把牛奶放入碗里，加糖，加多少看个人口味。

2、放锅里加热，一定要小火，奶冒泡就倒出来。

3、打两个或多个鸡蛋黄，随自己喜欢，放入点淡奶油搅拌，正常需要打发，但是如果家里没有打发器，就搅拌开了就行。

4、之前加热的奶放凉一些慢慢加入蛋液，一定要凉了要不蛋就熟了，把这两样再搅拌均匀再倒入锅里，小火，用勺子慢慢搅拌，要不然锅底该糊了。

5、几分钟后，奶便慢慢粘稠就倒出来，等凉。

6、凉了之后倒入冰棍模具里。

7、凉透后，就可以放到冰箱里。

奇异果酸奶雪糕

材料：奇异果、蜂蜜、酸奶

做法：

1.奇异果去皮，切片；

2.蜂蜜与酸奶混合拌匀；

3.将奇异果片贴在雪糕模子内壁上；

4.倒入蜂蜜酸奶，至8分满；

5.冷冻4小时左右；

6.脱模时，将模子浸在冷水中10秒左右，即可简单脱模。