离不开凉菜的夏天 你可以来点创意 桃花荔枝醋姜拌松花蛋

用料

松花蛋 3、4个

荔枝 2个

枸杞 10个

生姜 一块

葱 一段

芝麻 一撮

香油 三滴

醋 半碗

酱油 一勺

桃花干 3朵

白酒 杯底

清水 一杯

做法步骤

1、枸杞泡酒里等待

2、葱切段姜切碎等待

3、松花蛋剥皮

4、松花蛋每个分成两半切开，每半个分成三小段切，切时刀上放清水，不粘连。切好后的蛋蛋，按照顺时针顺序摆好。

5、葱姜碗里倒入半碗醋、一勺酱油、几滴香油，撒入芝麻和白酒泡过的枸杞，和美腻的桃花干。

6、荔枝剥皮放入调汁中

7、食用前把调汁浇在松花蛋上

8、松花蛋功效

9、松花蛋选材