玉米蛋花汤的制作方 法

准备所需材料。

2

把鲜玉米洗净削成玉米粒，火腿切成小丁。

3

锅内坐水烧开，放入姜碎。

4

然后倒入玉米粒。

5

烧开后，用小勺把表面的泡沫撇去，再煮10分钟。

6

加入火腿丁，再煮5分钟。

7

然后加入适量的盐。

8

加入胡椒粉、鸡精。

9

把鸡蛋打散后，倒入玉米汤中。

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边倒蛋液边搅拌，让鸡蛋形成蛋花。

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出锅前撒上葱花即可。