葱香龙利鱼的做法

1.龙利鱼柳斜刀切片用少许盐，料酒，姜丝，白胡椒粉、淀粉腌制10分钟

2.锅中加油将莴笋丝炒熟

3.锅中加水烧开，加入葱、姜、料酒下入腌好的鱼片焯烫熟

4.焯熟的鱼片捞出放在笋丝上。加蒸鱼豉油3汤匙。

5.炒锅中加油小火爆香花椒，捞出花椒将油泼在香葱上即可