稍微不家常一点的苦菊拌小乌贼

最近剑走偏锋的时候比较多，买到的东西也不太家常，然鹅，好吃就是王道，另一个王道是：好做！心动的就做来尝尝，不过要先确定你能不能吃这一口。

*苦菊拌小乌贼*

原料1：

小乌贼300克

原料2：

嫩苦菊100克

原料3：

蒜瓣5瓣

制作 ：

1、 蒜瓣切蒜末

2、 小乌贼一分为二

3、 锅里烧开水倒入小乌贼

4、 小乌贼焯一下捞出

5、 嫩苦菊切段

6、 取一个碗放入小乌贼、嫩苦菊和蒜末

7、 放入盐

8、 放入鸡粉

9、 倒入白醋

10、 倒入香油

11、 搅拌均匀就可以了

这样吃比较压味道，小苦菊可以多放些，吃的时候用小苦菊包裹着小乌贼，味道不那么冲，本味也不那么难以接受了。