七道菜：孕妇后期营养食谱第一篇，持续更新中

今天为大家推送的是孕妇后期营养食谱第一篇，今天为什么不给大家推荐孕期小知识呢？因为在孕期中前、中两期，是胎儿的稳固和发育时期，最为重要！而后期，是对胎儿最后的“加工“时期，同样也是尤为重要的。但基本上，只要不发生意外，孩子都能生下来，所以就不在做推荐了，只是分享食谱了。但是大家同样不要放松警惕，一定要保护好孩子，不能出意外！

好吧，来看看今天的食谱吧！！！

带皮五花猪肉(七分瘦、三分肥)500克，甜面酱、料酒、葱丝、姜丝、味精、白糖、精盐各适量。

制法：

1. 将猪肉洗净，切成块，放在沸水内稍煮，捞出，装盆内用甜面酱、料酒、白糖、味精、精盐拌匀，调好味，腌渍20分钟。

2. 将肉带皮一面朝下，放入碗内摆整齐，放上葱、姜丝，上屉蒸熟烂，然后翻扣在盘内即可。

特点：鲜香适口，肥而不腻。

功效：孕妇常食可摄人更多的营养，以满足胎儿生长的需要。

胡萝卜150克，土豆100克，香干100克，葱花10克，姜末25克，辣椒油20克，花生油30克，精盐、水淀粉各适量。

制法：

1. 将胡萝卜洗净，土豆去皮洗净，均切成丁；香干切成丁。

2. 勺内放油，上火烧热，把胡萝卜、土豆丁放入勺内煸炒至断生取出。

3. 勺内留少许油，下葱、姜炝勺，再将三丁放入翻炒，放精盐和少许水，水淀粉勾芡即可。

特点：色彩鲜美，美味可口。

功效：有补中益气的作用，常食能防止维生素缺乏症。

银耳25克，鸽蛋10克，冰糖适量。

制法：

1. 将鸽蛋煮熟去壳；银耳洗净，用开水泡发，择去老根，掰成小朵。

2. 将银耳放入沙锅内，加适量清水，烧沸后，用中火慢熬，待银耳软烂时，加入冰糖熬一会儿，盛入碗内，鸽蛋摆放四周即可食用。

特点：银耳黏糯，鸽蛋细嫩。

功效：营养丰富，有滋补保健作用。

鸡蛋2个，海米15克，冬笋50克，熟鸡脯肉150克，蘑菇50克，葱姜汁50克，酱油、料酒、精盐、味精、胡椒粉各适量，花生油50克。

制法：

1. 将鸡蛋磕入碗内，搅打均匀；海米用温水泡软，切成细丁；蘑菇、冬笋、熟鸡脯肉放碗内，加入清水、酱油、料酒、精盐、味精、葱姜汁、胡椒粉、花生油，搅和均匀。

2. 将海米和搅好的蘑菇等料加入鸡蛋液碗内搅匀，放入蒸锅内，蒸约20分钟即可。

特点：鲜嫩可口。

功效：有补肾、滋阴润燥、养血安神、补中益气等作用。孕妇常食能健体，增强机体免疫能力，预防孕晚期妊娠综合征的发生。

发好海参500克，猪瘦肉200克，白菜300克，姜2片，葱段、精盐、白糖、生抽、料酒、淀粉、蚝油、香油、胡椒粉、花生油、鲜汤各适量。

制法：

1. 将水发海参洗净泥沙，锅内放姜片、葱段，添水上火，再放入海参，约煮5分钟，捞出后沥干水分。

2. 将白菜择洗干净，切成条，用花生油、精盐炒至断生，围在盘边。
 
3. 将猪瘦肉洗净，切丝。炒勺上火放油烧热，下姜片、葱段炝勺，放入精盐、白糖、生抽、料酒、鲜汤、海参烧至海参软烂，再放入瘦肉，肉熟后，淋入用蚝油、淀粉、香油、胡椒粉、清水调好的芡汁，抖匀后装入盘中即可。

特点：海参软烂，味鲜适口。

功效：具有补肾益精、养血润燥的功效。最适宜怀孕后期妇女食用。

水发海参100克，水发鱿鱼100克，料酒30克，精盐、味精、水淀粉、酱油各适量，葱25克，姜30克。

制法：

1. 将海参、 鱿鱼切片，用开水焯一下，沥干水分；葱、姜切片。

2. 炒勺上火，加油烧热，下葱、姜煸炒，烹入料酒、酱油，放盐，加汤烧开，下海参、鱿鱼，烧熟后，水淀粉勾芡，用味精调味，翻勺装盘。

特点：黑白相间，海鲜味浓。

功效：此菜含丰富的蛋白质，孕妇食用能健体，促进胎儿生长发育。

白菜心400克，芝麻酱100克，葱花25克，蒜茸25克，味精、白糖、醋各适量。

制法：

1. 将白菜心洗净切成细丝，放入盆内。

2. 芝麻酱中加凉开水冲开,倒在白菜丝上，放入白糖、味精、醋、葱、蒜茸拌匀即成。

特点：爽口宜人。

功效：具有健脑、补血等作用。

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