祖传私家菜！营养丰富，长身体的孩子、产妇夏季必吃的汤，零难度

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【材料】猪尾、木瓜、花生仁、芡实、莲子

【调料】香油、盐

【做法】

①猪尾去毛，刮洗干净，斩成段，用开水焯水五分钟后洗净；

②木瓜削皮去瓤，切成大块；

③花生仁、莲子、芡实分别淘洗干净；

④汤锅内倒入清水烧至水开，放入所有材料。先用大火煲30分钟，再用中火煲60分钟，后用小火煲90分钟即可；

⑤煲好后，放香油、盐调味即可。

【营养价值】

强壮筋骨、解毒消暑、补血增髓、美容养颜。