产后缺乳怎么办？饮食很重要
周英编著
ISBN 978-7-5127-1808-1
中国妇女出版社｜2020年1月
对于新妈妈来说，产后没有母乳恐怕是很着急的一件事，每天吃什么就成了最重要、最头疼的事情。今天，就请看周英老师为缺乳的妈妈推荐“缺乳的饮食调理”，希望能给新妈妈提供一些思路，祝大家都顺利度过哺乳期。
01气血虚弱型
乳汁是气血生化而来，如果产后失血过多，很容易造成缺乳。可多食用一些补血、补气的食物和中草药，如红枣、红豆、黑米、当归、黄芪、党参等。炖鸡汤或排骨汤时可加些当归、黄芪、党参等中药。02
肝郁气滞型
多食用一些疏肝理气的食物及中草药，如红枣、桂圆、莲子、百合、丝瓜、芹菜、莲藕、穿山甲、王不留行、花旗参、冬虫夏草、干贝、柴胡等。能安神的食物：
莲子：可缓解焦躁情绪、清热解毒（便秘者忌服）。
桂圆：补气血，安神益智。可改善产后气血不足、体虚乏力。对于健忘、头晕、失眠也有改善功效（阴虚火旺、月经量多者忌服）。
百合：具有清火、润肺、安神之功效。
红枣：补血安神，活血止痛，与芹菜同煮可降低胆固醇。
丝瓜：含多种维生素，具有除烦理气、通经络之功效。
莲藕：有缓解神经紧张、帮助排便、促进新陈代谢、消除胀气、除烦解酒之功效。
猪心：有补血安神、活血化瘀、疏通血脉、强化心脏的功能。
鸡心：有补心安神、理气舒肝、降压功效。
干贝：有稳定情绪的作用，可治疗产后抑郁症。
冬瓜：可清热毒，利小便，止渴除烦。
芹菜：镇静安神，有利于安定情绪、消除烦躁。
03
常用的催乳食材
金针菜：又叫“黄花菜”，喜欢生长在阴暗潮湿的地方。营养丰富，富含维生素B1、维生素B2等。金针菜有除湿利尿、止血下乳的功效。用金针菜炖瘦猪肉治产后乳汁不下很有功效。
豆腐：有益气和中、生津润燥、清热解毒之功效，也是一种催乳食物。用豆腐、红糖、醪糟加水煮服可以催乳。
茭白：含有蛋白质、维生素B1、维生素B2、维生素C及多种矿物质。茭白性冷，有解热毒、除烦渴、利二便和催乳功效。由于茭白性冷，脾胃虚寒者不宜多食。
莴笋：莴笋性寒，具有多种丰富的营养素，有通乳功效。
豌豆：又称“青豆”，性平，含磷十分丰富，有利小便、解疮毒、通乳之功效。
丝瓜：丝瓜具有清热解毒、解暑除烦、通经活络、促进乳汁分泌的功效。
04
效果神奇的催乳汤
公鸡汤
材料：公鸡半只，红枣3颗，当归5克，黄芪8克，党参8克，葱、姜、盐各适量。做法：鸡肉洗净剁块，过水后放入砂锅；砂锅加满水，放入葱片、姜片、红枣、当归、黄芪、党参，大火烧开转小火炖3小时左右，出锅后放一点儿盐。功效：科学分析证明，产后过早、过多地喝母鸡汤，是造成产妇奶少、无奶或回奶的重要原因之一。分娩后，产妇体内的雌性激素、孕激素迅速下降催乳素才会发挥作用，乳汁才能分泌。而母鸡体内含有一定的雌激素，产后如果过早、过多地喝母鸡汤，就会使产妇体内的雌激素继续上升，使催乳素的作用减弱甚至消失，导致乳汁分泌缺少。因此，产妇应喝公鸡汤。
鲫鱼通草汤
材料：鲫鱼1条，通草10克，葱、姜、盐、食用油各适量。做法：锅热后放入油，将鲫鱼煎至两面微黄，加入温热水，放葱、姜、通草，大火烧开后转小火炖一个半小时左右，出锅时放盐即可。功效：可补充营养、清热利尿、通气下乳，用于水肿尿少、乳汁不下等。
乌鸡榴梿汤
材料：乌鸡半只，榴梿50克，葱、姜各适量。做法：将乌鸡洗净剁块，凉水入锅，水开后汆烫去血沫；将大葱切3段，姜切3片；将汆烫过的乌鸡、葱、姜放入砂锅，加水大火烧开转小火，2小时后把葱、姜挑出，放入切好的榴梿块后再煲半小时即可。功效：可治疗产后乳汁缺少者。但此汤增乳量快，在乳腺畅通的情况下才可食用。
丝瓜豆腐汤
材料：丝瓜半根，豆腐1块，老姜、香油、盐各适量。做法：丝瓜洗净去皮，切小块，豆腐也切小块；锅内放水烧开，将丝瓜、豆腐、老姜一同放入，煮熟后加盐、香油即可。功效：具有除烦理气、解毒通便、润肌美容、下乳汁等功效，可治疗气血阻滞造成的胸肋疼痛、乳房肿痛等。
木瓜牛奶
材料：木瓜200克，牛奶1袋。做法：将木瓜去皮、去子洗净，切块放碗里，加入牛奶，放微波炉加热2分钟即可。功效：促进乳汁分泌。
木瓜牛奶炖蛋材料：木瓜200克，牛奶1袋，鸡蛋1个。做法：木瓜洗净，去皮、去子切块，平铺盘底；鸡蛋加入牛奶中打散，一起倒入盘内浇在木瓜上，隔水蒸10分钟就可以吃了。
功效：健脑益智，延缓衰老，美容护肤，帮助乳汁分泌，消脂减肥。木瓜中含有一种木瓜素，能直接刺激乳汁的分泌，对产后乳汁稀少或乳汁不下很有疗效。
鸡蛋芝麻盐
材料：鸡蛋2个，芝麻30克，盐适量。做法：将芝麻炒熟擀碎，加少许盐拌匀，用煮熟的鸡蛋蘸着吃。功效：催乳。希望上面提到的这些内容
能给新妈妈们做一些参考
对新妈妈们有所帮助！
高级母婴护理师手把手教你坐好月子、带好宝宝
内容简介
本书的作者是一名资深高级母婴护理师，根据多年的实战经验总结出一套实用而有效的坐月子与新生儿护理的方法。内容包括：如何甄选月嫂，产后护理细节，母乳喂养及有效催乳法，不同阶段月子餐的做法，新生儿喂养和护理细节，新生儿抚触及能力训练等。此外，还包括辅食添加和婴儿智力开发等内容。
作者简介
周英，高级母婴护理师、高级母婴护理及中医催乳师培训讲师、高级营养师、产妇及新生儿护理专家。从事母婴护理工作多年，经验丰富。
