幼儿辅食三问

幼儿辅食中能不能加盐

人每天必须摄入一定量的盐分，有基于此，很多母亲也会在孩子辅食中加盐，其实，这种做法对孩子的生长十分不利，应当马上纠正。

食盐的主要成分是氯化钠，而氯化钠的代谢分解都需要水分参与。如果吃盐太多，则必须有足够的水分来完成正常的代谢。1岁以内的小婴儿肾脏发育还不健全，很难顺利排出体内过多的水分，这就增加了肾脏的负担。时间久了，必然使孩子的循环系统出现问题。

因此，孩子所吃的食物必须尽量清淡。一般来说，1岁以内的孩子每天所需要的盐不能超过1克，这还是包括食物天然含有的盐分。由于母乳、配方奶以及水果、蔬菜等食物中已经含有一定的盐分，因此给孩子制作辅食时，1周岁以下的孩子是完全不用放盐的。

母乳喂养时妈妈能吃味精吗

味精的主要成分是“谷氨酸钠”，进入人体后，其中的谷氨酸钠容易和人体内的锌结合生成不能被吸收的谷氨酸锌，经过新陈代谢随尿液排除体外，导致孩子缺锌。缺锌会导致孩子智力减退、厌食、发育迟缓及性晚熟，对孩子的生长发育具有非常严重的影响。如果母亲吃味精过多，味精中的谷氨酸钠就会通过乳汁进入孩子体内，造成孩子缺锌。为了孩子的健康成长，母亲一定要少吃味精，以免对孩子产生不良影响。

用高汤冲奶粉更有营养吗？

用高汤、鸡汤冲奶粉很容易发生在迫切想为孩子增加营养的家庭中，爱孙心切、传统思想比较严重的爷爷奶奶、外公外婆们一般喜欢这么做。其实，这种做法是非常错误的，不但起不到多少增加营养的作用，时间长了，还会对孩子的健康产生危害。

高汤、鸡汤等传统营养汤水中除了含有蛋白质、脂肪等营养物质，还含有盐分和各种矿物质。如果用它们来冲奶粉，等于将奶粉中的盐分和矿物质增加一倍或几倍。3~4个月的孩子新陈代谢能力比较弱，长期吃这种高盐、高矿物质含量的奶粉，回给孩子的肾脏造成很大负担，甚至使孩子患上肾结石。

所以，孩子的奶粉最好用白开水冲泡，冲泡时应该严格按照说明书上的比例来冲，不要随便改变奶粉的浓度，以免对孩子产生不利影响。