作为孩子的守护神,这一点父母不留意看好,影响孩子健康和智商。

作者:母婴营养师梅一零 03-05阅读:759次

对于自己的孩子每位爸比、妈咪都是疼爱到了骨子里,尽自己最大的能力给予孩子最好的一切,希望他(她)健康聪明快乐。作为一名母婴营养师,想要提醒爸爸妈妈在关注孩子需要补充什么营养素的时候,更要注意帮孩子避免接触一些有损健康和大脑发育的物质,比如铅。

铅,是一种具有神经毒性的重金属元素,对于孩子(婴幼儿及儿童),可以说是有百害而无一利。血铅含量偏高,会让宝宝出现多动、贫血、免疫力低下等问题,且血铅水平每上升100微克/升,孩子的智商会降低6~7分。铅一旦进行人体内很难排出,这会导致铅在体内的蓄积,会严重危害孩子的体格和智能发育。

很多发达国家及咱们国家政府都有开展“零铅工程”,希望孩子血液的铅含量越低越好,由于铅一旦“沾惹上身”,很难排出去,所以守住入口,不让它们进入孩子体内最重重。

作为孩子的守护神,这一点父母不留意看好,影响孩子健康和智商。

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一、注意营养,看好大门阻碍铅的吸收:

1、孩子定时定点吃饭,胃特别空的时候,铅的吸收增强。规律的进餐除了阻碍铅吸收,还培养孩子的健康就餐习惯,有利小朋友成长发育。

2、控制脂肪的摄入,脂肪能促进铅的吸收。除了控制菜里的食用油、肥肉(五花肉)和肉汤里面的油,还要注意各种零食里面看不到的油(好吃的零食大部分不高油脂高就是糖高或是油和糖都好)。所以要注意小朋友清淡饮食,各种加工零食如所有的膨化和油炸类食品、糕点饼干类食品、加工肉类(如火腿肠)都要少吃或不吃。另外在外面吃饭,大部分热菜都有很高的脂肪含量。

3、注意补矿物质钙、铁、锌,在这三种矿物质摄入不足的情况下,铅的吸收会增加。

钙:每天喝奶,常吃常豆制品、小鱼小虾、菌类和藻类;

铁:每天吃瘦肉,一周吃2〜3次肝脏或动物血。

锌:带壳的水产品(一定要加热熟透)如生蚝、扇贝、泥蚶、螺蛳;肉类中的羊肉、牛肉,菌类中的羊肚菌、白蘑(口蘑)、香菇相对来说含量较高。

4、多吃富含维生素C的新鲜蔬菜、水果,含量较高的如:鲜枣、甜椒、萝卜缨、芥蓝、猕猴桃、西兰花等。如它们可以促进上述三种矿物质的消化吸收。

作为孩子的守护神,这一点父母不留意看好,影响孩子健康和智商。

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二、注意生活细节,减少铝的接触:

1、注意洗手,教育孩子养成勤洗手的好习惯,特别是饭前洗手十分重要。环境中的铅尘可在儿童玩耍时沾污双手,很容易随进食或通过习惯性的手-口动作进入体内,长久如此会造成过多的铅进入体内。如果孩子有

2、给孩子买玩具和餐具都要避免图案艳丽和伪劣产品,它们虽然好看或便宜,但含铅高。

3、应避免孩子食用皮蛋(现在也有一种不含铅的皮蛋)和老式爆米花机所爆食品等含铅较高的食品。

4、早上自来水管的前一盆水不要用来给孩子做吃的或烧给他们喝,大部分水龙头都会有微量的铅析出来到水中。

作为孩子的守护神,这一点父母不留意看好,影响孩子健康和智商。

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