#清风计划#、#真相来了#、#我要上头条#、#聪明孩子养成记#
带宝宝的妈妈们应该都深有感受,每次带孩子去超市,最怕经过的就是零食区,货架上面五花八门色彩斑斓的食物总能吸引孩子的眼球。
对于孩子食物的挑选,妈妈们总是慎之又慎,生怕孩子吃得不够健康、不够营养。这时候,标志着专属孩子的"儿童专用"标签的食品,就成了妈妈们的上上之选。
可妈妈你们知道吗?儿童食品标签也有着迂回曲折的套路,水深莫测。
高价购买的儿童食品,真的值得吗?
其实和普通食品相比,那些贴上了"儿童专用"标签的食品,价格要高出不少。
以某品牌的一款190ml的儿童牛奶为例,其价格为4.5元,而同品牌250ml纯牛奶的价格为3元左右。此外,一包4.5kg装的儿童专用米,价格高达198元;1kg装的儿童专用烧烤调料,售价65元。
对于儿童专用食品高昂的售价,年轻的爸爸妈妈们认为"只要对孩子身体有益,多花点钱也没关系",不少食品商家正是看准了这一点,开始乱打儿童牌,在多类食品上标注"儿童"二字并大肆宣传,高价出售。
但这些所谓的"儿童食品",为了迎合孩子口味,往往成了"四多"产品:多添加剂、多糖、多盐、多油!
譬如,所谓儿童饮料,其实就是多添加了吸引孩子的色素和一些香精、糖。这些儿童食品恰恰给孩子们带来健康隐患。
2017年12月14日据中国之声《全球华语广播网》报道,很多打着"儿童专用"旗号的食品,并非真的适合孩子们,消费者们冲着"儿童专用"的标签不惜高价购买,很多时候其实并不值得。
目前,我国食品国标中,只对36个月以下婴幼儿乳粉等制定了国标。我们通常说的儿童是指36个月以上至12岁以下,这部分国标还是空白。即使明确标注"儿童"字样或印有儿童形象的食品,也只能按普通食品标准进行管理。
购买儿童食物,听听专家怎么讲!
对于现在的儿童食品市场,商家大肆炫耀,消费者趋之若鹜。有关专家却直言,大部分儿童食品在成分上和成人食品没有太大差异,通常只是把大包装换成精巧的小包装,价格就比同类成人食品高出一大截。
那些标注含高钙、微量元素的食品,孩子吃了之后能不能真正起到补充营养的功效,实际上无法认证。商家抓住家长希望孩子健康成长的心理玩营销噱头,明摆着是"卖概念"忽悠消费者。
这两位专家有话说☟
1、范志红教授
中国农业大学食品学院营养与食品安全系
虽然现在很多食品都会标明"儿童"二字,诸如"儿童酱油"、"儿童挂面"、"儿童牛奶"等,但其实国家并没有相关的儿童型食品的标准要求。
这两个字几乎是可以随心所欲使用的,甚至有些产品只是用多加点糖、多加点香精、包装上画点卡通人物,再放点小卡片小玩具之类的手法来吸引孩子,对健康没有任何额外益处。
2、于康教授
国内知名营养专家
目前很多食品都宣称对儿童发育和健康成长有更好的功效,这应该分两个方面看。
一方面,添加对人体有益的营养素,确实对儿童健康有一定的益处。另一方面,添加的营养素能不能起到实际的效果,主要看儿童需要哪种营养素和营养素的含量。
很多商家宣传的"儿童专用食品"中的各种营养元素,实际含量太少,几乎起不到作用。
保力妈妈教你四招 慧眼看破商家套路
“第一招:看食品类别标签上会标明食品的类别,类别的名称是国家许可的规范名称,能反映出食品的本质。
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第二招:看营养成分表主要营养物含量:
►碳水化合物
尽量选择数值低的。
现在的营养成分表中没有专门标明糖含量,都统一包含在碳水化合物中。
►钠
含量越低越好,尤其是给小宝宝的食品,建议不超过300mg/100g。
我国标准规定如下:
无或不含钠(盐):5 mg / 100 g 或 100 mL;
极低钠(盐):40 mg / 100 g 或 100 mL;
低钠(盐): 120 mg / 100 g 或 100 mL。
►看蛋白质质量指数这个判断方法很简单,看蛋白质质量指数,用蛋白质的营养素参考值除以能量的营养素参考值。
1%的是高蛋白食物,< 1则表示你获得了较高的能量、较少的蛋白质,这种食品的营养价值不高。
►看脂肪含量和少选高能量食物一样,脂肪含量高的食物不仅是给孩子少选择,成人自己也应该注意控制脂肪的摄入量。
►反式脂肪酸很多食物声称"绝对不含反式脂肪",食品营养成分表中通常会标注反式脂肪酸的含量为0,但不代表没有。
因为如果含量小于0.3%,是可以标注为0的。所以建议看一下配料表,如果里面有氢化植物油、人造黄油、人造奶油、植脂末、起酥油、代可可脂等这些成分,建议还是少选为好。
“
第三招:看配料表①食品的营养和品质本质上取决于原料及原料的比例,这些可以从配料表中看出来。通常排在第一位的就是含量最高的原料,然后含量依次递减。
在为孩子选购食品的时候,妈妈们要尽量选择前几位是天然原材料,最好不要选购把"糖"、"脂肪"和"盐"列在配料表前三位的食品。
然而,你会发现,"白砂糖"的地位在儿童食品的配料表中通常都位居榜首。
②要警惕配料表特别长的,通常是添加剂种类比较多的,并不是很好的选择。
以下就是正反两个典例:
③远离配料表中含有硬质酸奶、巧克力、白砂糖或棉花糖的食物(比如说酸奶麦片或者巧克力饼干),它们不仅含有很高的卡路里,还包含大量的饱和脂肪。
比如这款儿童饼干,巧克力、白砂糖、人造奶油、反式脂肪酸、各种添加剂,不该有的成分它全有了。
“
第四招:看生产日期和保质期"相比儿童食品,我更看重配料表中的成分以及保质期等。"业内人士说。
比如,一款儿童酱油上注明无添加防腐剂,但是保质期长达18个月,那么消费者还不如购买保质期更短的普通酱油,或者保质期同为18个月的普通酱油。
儿童食品并不一定就适合孩子吃,家长购买时需仔细认清标签。
一味购买儿童专用食品,并不能保障孩子就能吸收到更好的营养,反而作为父母们应该从自身反省,找到最适合孩子身体发育的饮食结构,多营养搭配,是不是会比那些儿童专用食品来的更有保障。
毕竟没有国家的硬性标准,谁又知道那些儿童专用到底是不是真的呢?
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