营养不良会导致智力受到阻碍，青少年智力活动多，大脑经常处于紧张的工作状态，必须有足够的营养物质来保证。如果这期间没有足够的营养摄入，长此以往，会导致某些营养素的缺乏而出现营养不足，进而影响智力的发展。每一个做父母的，都希望自己的孩子聪慧过人，但孩子的智力受很多因素的影响，首先就是遗传因素。一般说父母智商高，孩子的智商也不会低。
一个好的环境对孩子的智力影响很大，生活在枯燥环境里的儿童，得不到母爱及良好的教育，智商会较低。对于智力影响最大的就是饮食了，不吃早餐的孩子智力会受到影响，因此家长最好早起给孩子准备好简单又营养的早餐。常嚼泡泡糖的孩子，家长要注意了，泡泡糖的主要成分是橡胶和增塑剂，增塑剂的新陈代谢产物苯酚在消化道被吸收后，对大脑的发育有损伤，所以泡泡糖不能多吃。再就是家长在做菜时尽量少放味精，周岁以内的宝宝食用味精过多，则会引起脑组织坏死的可能，即使宝宝大了，也应该给宝宝少吃味精。
父母还要从小引导孩子坚持运动，凡坚持每天坚持锻炼20分钟，如跑步、跳健美操等运动的学生，其学习成绩明显优于那些懒于运动孩子。体育锻炼能使大脑处于最初的启动或放松状态，变得更加敏捷，更富有创造力。
