锌是微量元素的一种，在人体内的含量以及每天所需的摄入量都很少，但对机体的性发育、性功能、生殖细胞的生成却能起到举足轻重的作用。故有“生命的火花”与“婚姻和谐素”之称。
人体正常含锌量为2-3克。绝大部分组织中都有极微量的锌分布，其中肝脏、肌肉和骨骼中含量较高。锌是体内数十种酶的主要成分。锌还与大脑发育和智力有关。美国一个大学发现，聪明、学习好的青少年，体内含锌量均比愚钝者高。锌还有促进淋巴细胞增殖和活动能力的作用，对维持上皮和粘膜组织正常、防御细菌、病毒侵入、促进伤口愈合、减少痤疮等皮肤病变，及校正味觉失灵等均有妙用。锌是维持人体生命必需的微量元素之一。锌对小宝宝更加重要，在生长发育、智力发育上，锌都有不可磨灭的功绩。
一般宝宝缺锌宝宝缺锌的主要表现
1、挑食、异食、口腔炎、口腔溃疡、地图舌、消化功能差。因为锌是味觉蛋白的基本成分，味觉蛋白又被称为味觉素，对味觉有着重要的作用。同时锌对维持口腔黏膜细胞的正常结构和功能也具有重要作用。缺锌时，口腔黏膜细胞发育不全，易于脱落阻塞味蕾小孔，这样味蕾细胞就难以感受到食物的刺激，从而导致味觉敏感度降低，食欲下降。锌还能增强消化系统中羧基肽酶的活性，促进消化，增强食欲。
2、经常感冒，发烧、免疫力差、抗病能力下降。在微量元素中，锌对免疫功能的影响最为明显。锌能增强巨噬细胞的吞噬能力，从而发挥杀菌作用。
3、稍微运动就出虚汗，晚上睡觉盗汗。夏季高温天气中，由于孩子活泼好动，更易出汗，体内的锌元素会随汗液大量排出;据测定儿童一天随汗丢失的锌可高达4毫克;婴儿大汗每天可丢失锌1.3毫克。
4、生长发育缓慢、体形弱小，经常补钙却不见效果。锌广泛参与核酸和蛋白质的代谢，因此也影响到各种细胞的生长、分裂和分化，尤其是dna复制。另外锌可以加快细胞的分裂速度，使细胞的新陈代谢保持在较高水平上。
5、智力发育迟缓，多动、注意力不集中、记忆力下降（认知障碍）。锌能促进脑细胞发育和分裂，为儿童智力发育打下坚实的物质基础。锌还对维持海马功能起重要作用，大脑中海马是学习记忆的重要核团，而海马内锌含量最高。此外，锌还参与神经分泌活动，使记忆功能和反应能力加强。
6、易患皮炎、皮肤粗糙、头发稀黄、缺乏光泽。补锌剂最早被应用于临床就是用来治疗皮肤病,促进伤口和创伤的愈合。
7、指甲不光滑、有白斑、视力下降等。锌在临床上表现为对眼睛有益，就是因为锌有促进维生素A吸收的作用。维生素A的吸收离不开锌。维生素A平时储存在肝脏中，当人体需要时，将维生素A输送到血液中，这个过程是要靠锌来完成“动员”工作的。
检查宝宝是否缺锌，可以通过症状来判断。如果同时具备了两个或以上的症状，就可以基本上判断为缺锌了。如果实在无法判断，可带宝宝到医院做微量元素检查。
一般宝宝缺锌的原因都是以下几个：
1、中国人传统膳食习惯中，菜品通常是用煎、炒、烹、炸等高温手段烹制的，而高温的烹制过程会导致菜品中很多营养物质流失，特别是锌的流失很大。
2、含锌较高的食物如动物肝脏和海鲜等，并非是中国家庭常用的食物，故导致中国儿童缺锌率很高，达到近60%，也就是说，平均不到2个孩子就有1个缺锌。
3、中国儿童厌食现象普遍，通过食物达到补锌的可能性较小。其实，儿童厌食现象，本质是儿童消化功能问题。而锌元素能够保障和促进味蕾和肠胃的消化功能的正常发育，提高儿童对食物的敏感度和肠胃的消化功能，功能发育正常了，孩子的食欲自然好。
我们该如何给宝宝补锌呢？在饮食上,妈妈给宝宝补充富含锌的食物，注意减少高温煎炸烹制;生活中，爸爸妈妈注意培养宝宝养成不偏食、不挑食的良好饮食习惯，保证摄入丰富而均衡的营养；食谱安排上注意多样化，多吃富含锌的食物，这样就会避免宝宝缺锌。含锌较多的多为动物类食物，如牡蛎、瘦肉、猪肝、鱼类、鸡蛋等。此外，植物类中的黄豆、玉米、小米、扁豆、土豆、南瓜、白菜、萝卜、蘑菇、茄子、核桃、松子、橙子、柠檬等，也含有较多的锌。对于已经出现缺锌状况的宝宝，除了日常饮食补锌外，再搭配膳食补充剂或者遵医嘱。
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