早上带孩子去做体检,一进医院,就听见不远处有斥责声传来:
“你说你催个什么催,孩子吃饭能催吗?你急个几分钟有什么用啊,搞得孩子吃饭被骨头卡住喉咙了吧。告诉你,如果孩子有事,你以后就等着后悔死吧”。
走进了才发现,是一个大男人正大声责骂着身边掩面大哭的妇女,而妇女惨白的脸庞一片泪痕,隐隐约约还听见她说“我...我哪知道孩子会被卡住啊...呜呜呜,这不是上学快迟到了吗,我着急才催的...早知道儿子这样我肯定不催。”
原来这夫妻俩是因为儿子喉咙被卡而争吵的,原因应该是儿子吃饭妈妈总喜欢催,今天一不小心,孩子吃牛骨汤卡住了喉咙,一度呼吸困难。
所幸大人都在家,送医也及时,医生说牛骨头卡在了食道和主动脉中间,而且骨头也没有扎进主动脉,所以孩子生命没有大碍,但还是要通过手术取出。
生活中,类似上面这些家长催孩子吃饭的情况比比皆是,很多妈妈以为孩子吃得快吃得多才会长个快,却不知这样吃饭不仅吸收的营养物质极少,反倒还增加了孩子被异物卡喉和被呛的风险,严重者甚至会危及生命。
对于孩子吃饭的问题,团子妈建议大家好好看看这篇文章~
01
吃饭快的七大坏处
(1)影响消化
饭吃的太快,食物不能充分被咀嚼,这对于肠胃的正常工作有很大影响,时间长了会引起消化道疾病。在国际上有营养专家提出,吃饭时特别是肥胖的人,一定要细嚼慢咽,最好每口饭菜能嚼20—30下左右才可下咽。
(2)更容易长胖
吃得快就会吃得多,这是因为大脑摄食中枢感知饥饱的信息需要一定的时间,所以这种情况下,一般进餐的数量都由胃的机械感受器来感知。
如果你觉得胃部开始发撑发胀,就说明你的饮食早已超过身体需求,这样你的体内多余的能量就会转化成脂肪,从而造成肥胖。
(3)汲取的食物营养更少
在你们家的餐桌上,你们一般吃什么食物会快,吃什么食物会慢呢?结果很显然是精白细软的食物吃得快,粗糙有纤维的食物吃得慢。
如果大家吃顿饭只需要7、8分钟的时间,那说明食物种类基本上就是米面加肉食,亦或是泡面、睡觉等速食,这样长期食用会缺少维生素、矿物质等营养物质。
(4)患慢性病的风险增加
大家用极快的速度吃淀粉类主食,会加剧血糖上升的速度,这样胰岛素的压力之大也可想而知。如果运动不足,35岁之后会非常容易患上脂肪肝、高血脂、糖尿病。
(5)患癌风险高
吃饭时,口腔的咀嚼功能是很强的,食物在被唾液搅拌的过程中也能消解掉不少有毒有害物质,如果省略或是敷衍了这一步,就会增加致癌物质作用的危险。
(6)容易便秘
当口腔的食物在进行细嚼时,大脑也会作出相应的反应,指示肠胃的消化器官做好相应的准备。但吃饭太快就会打破这个过程,造成消化代谢功能的紊乱,引起便秘。
(7)更容易挑食厌食
很多时候,孩子吃饭的问题都在困扰着父母,为了让孩子能多吃点饭,家长们都是强迫孩子多吃,这种严厉紧张的气氛,会让孩子更反感吃饭,也把吃饭当做是一件讨厌的事,会慢慢形成顽固性厌食。
02
最不该采取的5种吃饭习惯
(1)和孩子比赛谁先吃完
为了哄孩子吃饭,家长可谓使出了浑身解数,最常见且屡试不爽的招数,就是“比谁先吃完”了。
但对于孩子而言,食物不经过完全咀嚼就吞咽,很容易引起消化不良,如果碰到有骨头和鱼刺之类的食物,那么危险系数就很高了。
为了孩子的健康,家长们一定不要太注重速度了,告诉孩子细嚼慢咽对身体的好处,这样算下来只是多消耗了一点时间,可孩子的营养健康却能得到保障了。孰轻孰重,家长心里应该清楚了。
(2)你一句我一句的逗孩子
俗话说“食不言寝不语”,可在我们中国人的餐桌上,吃饭不说话那可不憋死人了嘛?
特别是在孩子吃饭时,爸爸妈妈、爷爷奶奶们会轮番上阵,七嘴八舌地聊天,这样会分散孩子吃饭的注意力,对他们进食很不利。
此外,还有些在饭桌上爱逗孩子的家长,往往一不小心,就会让孩子就会咬到舌头,或者让饭粒进入气管,这偶读会阻碍孩子正常进食。
(3)让孩子不要在碗里剩饭
“妈妈,我吃饱了,我去玩了”“回来,把碗里的饭吃完,这么点剩着多浪费啊。”本着节约是美德的说法,家长总会坚持让孩子吃完碗里的饭菜,可偏偏孩子肚子已经被撑得涨涨的。
当孩子不能在继续吃饭的时候,家长千万不能强求,这样会让孩子觉得自己犯了错,久而久之会对吃饭产生恐惧心理。
最好的方法是,根据孩子平时的饭量,视情况而定,该孩子盛适当的饭菜,这样既不浪费也不用担心孩子撑着,一举两得。
(4)你追我赶的哄孩子吃饭
在老一辈人的眼里,孩子只有多吃才会长个,才能有个健康的身体。所以家里的长辈都挖空了心思给孩子做饭,但可惜的是孩子并不买账。
所以,就有了我们现在端着饭碗跟孩子跑的家长。如果家长这样喂养孩子成了习惯,很容易让孩子将吃饭当成游戏,若以后家长不哄了,孩子也就会赌气不吃饭。从长远的看,这并不是一种好习惯。
(5)在饭桌上教育孩子
有研究表示,不良的情绪变化是癌症的“活化剂”。有学者收集近50年的资料,发现忧郁、焦虑、失望和悲伤等不良情绪常常是癌症发生的前奏,这种情绪潜伏通常只要1~2年,就可能引起疾病。
而在现代家庭里,每个孩子都或多或少的在餐桌上被父母训斥或责骂,除了学习成绩,还有自己的学习计划和心得,这样会影响孩子的食欲,让孩子排斥在餐桌上进食。