科学研究证明：当宝宝3岁左右的时候，大脑发育已经达到高峰。即使宝宝的身高体重仍不断增加，但脑重量的增加却很缓慢了。
所以在胎儿时期和婴幼儿时期，要特别注意补充营养，让大脑在黄金阶段得到充足的营养。我家小朋友现在已经14个月了，平时在辅食中我就开始注意辅食的搭配和营养摄入，健脑益智，促进宝宝发育，宝妈不如试试我给宝宝做的这几道辅食哦！
益智辅食---番茄鱼泥
适合月龄：7个月以上的宝宝
食材：巴沙鱼或鳕鱼约30克（尽量选用深海鱼），鱼汤2勺，淀粉，自制番茄酱
做法：
1、先将新鲜鱼洗干净，放入热水中煮熟，可以挤点柠檬汁去腥。
2、煮熟后捞出鱼，然后放入小碗内，用小勺背研碎。
3、把研碎的鱼肉和鱼汤一起放入锅内煮，少量淀粉加水，并加入少许自制番茄酱调匀，倒入锅中搅拌，煮至黏稠状停火，即可食用。
营养解析：
番茄鱼泥补脑益智，和胃健脾。鱼肉富含蛋白质，所含脂肪为不饱和脂肪酸，海鱼的DHA含量多于淡水鱼，深海鱼中的DHA要比近海多，而鱼中所含DHA是营养大脑必不可少的物质。
番茄酱富含维生素C，维生素C可使大脑反应灵活，敏捷。宝宝吃这道辅食能促进脑的发育，提高智力。
益智辅食---丝瓜糙米粥
适合月龄：10个月以上的宝宝
食材:丝瓜 50克，糙米40克，无盐虾皮适量。
做法:
1.丝瓜洗净，切成小块；糙米洗好，用水浸泡 30分钟，备用。
2.糙米倒入锅中，加水煮成粥，将熟时，加入丝瓜块和虾皮同煮，烧沸入味即可。
营养解析：
丝瓜营养丰富，有很强的抗过敏作用。丝瓜中的维生素C、B族维生素的含量较高，可以帮助宝宝大脑的健康发育。
糙米中含有各种维生素，对于保持认知能力至关重要。其中维生素B6对于降低类半胱氨酸水平最有作用。宝宝常吃这道辅食不仅能促进大脑发育，更能增加免疫力。
益智辅食---鲜烩花菜
适合月龄：12个月以上的宝宝
食材：西兰花100g、猪肝50g、虾仁50g、葱2片、姜2片、高汤一杯、蚝油适量
做法：
1.西兰花切小朵状，猪肝切片状，食材用沸水汆烫过后沥干。
2.锅内放入1大匙油，先爆香葱及姜片，再放入高汤及所有食材一起煮开，加入蚝油，滴入香油搅拌均匀即可。
营养解析：
虾肉开胃化痰，含有丰富的虾青素，虾中富含维生素 A，可保护眼睛；还有维生素 B群，能消除疲劳，增强体力，另外，还有牛磺酸能降低胆固醇，并可保护心血管系统，防止动脉硬化。虾中还有能调节心脏活动的镁和预防贫血的铁质等多种矿物质。
西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。宝宝常食用可健脑壮骨、补脾益胃。
做父母的都希望自己的孩子聪明伶俐，商家推出了形形色色的各种幼儿益智保健品，宝妈们不惜重金购买。但其实，许多的日常生活中的食品才是真正益智健脑的“高手”。
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（图片来自网络）
