许多宝妈都想自己做辅食给宝宝吃,这样比较营养还卫生。说到卫生那么在挑选制作用具和餐具时要选易清洗、易消毒、形状简单而且色浅易发现污垢的。塑料制品要选无毒、开水烫后不变形的。玻璃制品要选钢化玻璃等不易碎的安全用品。
菜板
菜板是每日多次使用的器具,无论是木制菜板,还是塑料菜板,都要常洗、常消毒。最简单的消毒方法是开水烫,有条件时,也可以选择日光晒。最好给宝宝用专用菜板制作辅食,这对减少交叉感染十分有效。
刀具
给宝宝做辅食用的刀最好与成人做饭时用的刀分开,以保证清洁。每次做辅食前后都要将小刀洗净、擦干,以减少因刀具不洁而污染辅食的情况出现。
擦子
擦子是做丝、泥类食物必备的用具。最好选不锈钢制品,每次使用后要用刷子刷干净,保证不留残渣。
擂钵、碾碎器
给宝宝制作泥糊状食品时,常常需要把食物磨碎,由于量不多,所以准备一个擂钵就够了。也有人喜欢用碾碎器,将煮熟的菜或胡萝卜、薯类压碎也十分方便。
漏子
漏子也叫茶漏子,能起到过滤的作用,在做果汁、菜水时使用较多。
榨汁器或榨汁机
果汁一般都很甜,残留部分很容易长菌,所以每次使用榨汁机(器)前后均应洗净、擦干。
蒸锅和奶锅
制作泥糊状食品的特点是量小、稀糊状,稍不注意就容易把锅煮糊。选一个厚底的小锅煮菜、煮粥、煮汤均较适宜。很多给宝宝制作的食品需要先蒸熟,虽然可以使用家中的大蒸锅,但从节水、节气的角度出发,选一个较小的蒸锅专门用于给孩子蒸蛋羹、豆腐、鱼……也不失为较好的举措。
当然给宝宝用餐还要准备餐具,碗要选底平、帮浅、略大且漂亮的,平稳不易洒。漂亮可吸引孩子注意力,增加食欲,使进食成为一种良性的刺激。勺要选择2种,妈妈用的应柄长口浅;宝宝用的柄短,口略深,为进食方便可选择偏口勺。
还要准备围裙、湿毛巾、儿童餐椅等,即使宝宝被固定得很好,你也不能完全依赖这些内置的安全措施。他在椅子里时,一定要密切注意。别让宝宝坐在椅子上的时间超过一顿饭那么长,因为起初他很难没支撑地坐那么久。
宝宝的辅食的添加和喂养可能是宝妈比较头痛的事情,欲善其事必利其器,所以想要给宝宝制作辅食大餐,宝妈们要先准备好辅食制作工具哦!