宝宝一个月长高5聪明的大秘籍,一项都不能漏!

作者:花间派 03-21阅读:2841次

虽然我个子小,也从未给Naomi小姐吃过钙片,但女儿却一直比同龄人高,所以很多朋友向我求补钙秘决。

我的补钙秘决就是给孩子每天补充维生素D,和经常吃富含钙的食物,尤其是含钙量丰富且吸收率高的乳制品,除了纯牛奶、酸奶外,还可以尝试奶酪。奶酪是牛奶的营养浓缩物,它的含钙量是牛奶的7倍,且吸收率很高,可以算得上是真正的“补钙之王”。

担心宝宝缺钙的妈妈们,与其担心宝宝吃完钙片便秘或吸收不好或补过量,真的不如经常吃奶酪,轻松补钙。

有些姐妹说不知道怎么吃奶酪,今天我就给姐妹们分享一道双重补钙的奶酪食谱——蘑菇奶酪面,我改良了平时吃牛排时经常搭配的蘑菇浓汤,选用了宝宝专用的低钠高钙奶酪来代替对健康并不友好的奶油,搭配了富含各种维生素、同样富含钾和钙的白蘑,富含碳水化合物及VC的土豆,以及补钾的洋葱,还有补铁补锌的自制火腿肠,可以说是全能营养大集合。

3岁以下的宝宝胃容量小,不推荐经常喝汤,所以我又加了一些自制蔬菜面进去,将普通的蘑菇汤改成了奶酪蘑菇面,不但增加了营养密度,还让这道配汤直接升级成营养丰富的主餐,而且全家人都能吃!


食材/营养分析

PS:此食谱是制作参考量,根据宝宝实际情况决定食用量;

此食谱含钙量几乎能满足1岁~3岁宝宝当天45%的钙需求,此含钾量能满足全天的钾需求量;

❖制作步骤❖

1、口蘑洗净,切成丁粒状;

PS:根据宝宝咀嚼能力决定大小,如果1岁以上出牙8颗以上的宝宝,直接切片也可以;


2、将自制火腿肠切成碎肉丁;PS:1岁以下用自制火腿肠或鸡肉肠或肉末,1岁以上还可以用培根或自制火腿肠;

3、土豆洗净,去皮切丁;

4、洋葱洗净,切碎丁;

5、中火烧开水,将蔬菜面放入沸水;

PS:优先推荐自制蔬菜面,我用的是紫薯+胡萝卜面,比普通面条营养密度高;

6、中小火煮5分钟,煮熟为准;PS:出牙少的宝宝或咀嚼能力弱的宝宝,建议多煮一会,以煮软烂为主;

7、将煮熟的蔬菜面捞起,加一点面汤防粘;

8、中火热锅,刷一点食用油,将自制火腿肠放入锅中炒香;

9、加入洋葱碎翻炒均匀;

10、加入土豆丁一起翻炒均匀;

11、最后加入口蘑丁一起翻炒,炒至半熟状;

12、最后加入适量的清水,中小火煮三五分钟;PS:水量以能盖住食材为准,煮熟为宜;

13、最后调成小火,加入奶酪片,一边搅拌一边煮;PS:我用的是儿童专用的低纳大孔奶酷,煮熟后会拉丝,所以建议要轻轻搅拌;

14、直至奶酪融化,汤白变浓白色,即可关火;

15、将奶酪蘑菇汤浇在煮好的蔬菜面上,拌匀即可开吃;PS:不挑食的宝宝建议不放盐和其它调料,1岁以上的挑食宝宝可少量加点盐;