不知道你有没有给孩子补过鱼油呢?一项最新的研究发现可能会让喜欢给孩子补鱼油的父母失望了。英国牛津大学研究人员对376名7-9岁儿童进行了试验,让一半参试儿童每天服用欧米伽3,另一半人则服用安慰剂。16周后,他们再对这些孩子的学习情况开展测试,发现吃欧米伽3的孩子记忆力和阅读能力并不比没吃的孩子强。
很多妈妈到了孩子6个月以后,都会开始问:“要给孩子补些什么?”维生素D、钙、铁……bulabula一堆!今天,小编想和大家聊的是对孩子成长发育具有重要意义的一个脂肪酸:DHA
鱼油?鱼肝油?你分清了吗?
在讲DHA之前,我们首先要弄懂鱼油和鱼肝油这两样东西,虽然只有一字之差,但很多人会将它们混为一谈,其实这是两种完全不同的补剂。
鱼肝油是从鱼的肝脏提取出来的,成分主要是脂溶性的维生素D和维生素A。
鱼油是从鱼的脂肪中提取出来的,主要成分是是两种比较好的脂肪——EPA和DHA。
记住:DHA不是鱼肝油!
补充DHA能让宝宝更聪明?
DHA是一种脂肪酸的简称,学名叫二十二碳六烯酸。它是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素,是大脑和视网膜的重要构成成分,在人体大脑皮层中含量高达20%,在眼睛视网膜中所占比例最大,约占50%。
至于能不能让孩子更聪明,关于这个问题,直到现在都一直有争议,各种研究机构的结果都没有一个统一的说法。
有的研究说,补充DHA的婴儿的确长大后会在认知表现上更优秀。
有的研究说,婴儿补充DHA没用,要妈妈从怀孕开始补充,宝宝智商才会更高。
有的研究说,无论是妈妈还是宝宝补充DHA,和对照组相比,都没有看出来有什么特别大的区别。
因此,小编在这里也不能给大家一个确切的定论。不过,DHA可以帮助宝宝神经、视力发育是一个不争的事实。除此之外,DHA的好处还在于:
1.维护健康的呼吸系统
宝宝与外界接触的第一门户:呼吸系统的健康至关重要,但宝宝呼吸器官发育不成熟,容易因呼吸系统感染而生病。美国帕斯特教授研究发现:婴儿期持续补充临床验证水平DHA,1岁时,支气管炎/细支气管炎的发病率显著低于未补充或补充低水平DHA的对照组宝宝。美国营养学专家贝兹教授的研究进一步证实,DHA对呼吸系统的保护作用可以持续到3岁!
2.增强宝宝抵抗力
权威研究证明,除了大脑和视网膜含有大量DHA外,免疫细胞中也含有DHA。宝宝持续补充DHA,有助于激发免疫细胞活力,提升自身保护力。
3.缓解宝宝注意力缺陷综合征(多动症)
有学者研究提出,多动症孩子体内的DHA/ARA水平也低于正常儿童。所以一些营养学观点提出,在改善孩子多动、注意力不集中、情绪易激动、易怒暴躁等问题时,除了关注是否有血铅超标问题,在排铅的同时搭配DHA营养素的补充也是很有必要的营养方案。
各年龄段DHA怎么补?
由于DHA首先发现于人乳中,是人乳中的固有成分。中国孕产妇及婴幼儿补充DHA共识专家组撰写的《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》指出,对于0-3岁婴幼儿,每日DHA推荐摄入量为100毫克。只要孕妇和哺乳妈妈能均衡饮食,胎儿和宝宝就不会缺DHA。因此:
0-6个月
纯母乳喂养的宝宝:不需额外补充DHA制剂。但母乳妈妈需要摄入足够的DHA食物和/或富含α-亚麻酸的食物。
混合喂养或人工喂养的宝宝:应选择含有DHA且能满足宝宝需要的配方奶。
6个月-3岁
如条件允许,6个月以后的宝宝应继续母乳,甚至可到2周岁。
宝宝7-8个月后,可以试着添加鱼类辅食,以后逐步增加进食鱼类的量,选择亚麻籽油或紫苏籽油作为食用油(5-10克)。
对于停止进食母乳、不进食鱼类及对鱼类过敏,存在DHA摄入不足的宝宝,应在资深营养师及医师指导下合理补充DHA。
3岁以上
可以继续选择符合标准的婴幼儿配方奶粉。
多吃富含DHA的食物。
这些食物富含DHA
鱼类(尤其是海鱼)、海鲜、蛋黄、藻类等食物中含有DHA。不同烹饪方式保留鱼肉中DHA含量由高到低分别是蒸、炖、烤、炸。
常见的植物油中,大豆油、低芥酸菜籽油、花生油、玉米油、葵花籽油、芝麻油等富含多不饱和脂肪酸,特别是亚麻籽油、紫苏籽油虽不含DHA,却富含丰富的α-亚麻酸,能在体内转化成DHA。
DHA补充剂怎么选?
通过上文,我们了解到,如果母乳不足,又不爱吃鱼的宝宝最好就是在专业医师的指导下借助补充剂来补充DHA,以保证健康发育。
妈妈常常会问,市面上能看到的DHA补充剂有两种,来自于鱼油的DHA和藻油的DHA,选哪种好呢?
著名育儿专家张思莱提到:虽然鱼油中含有DHA,但是也含有EPA。EPA也是一种多元不饱和脂肪酸,是调节血液因子和预防心血管疾病的有效物质,但是它不能通过脑屏障,因此对于胎儿的大脑组织发育作用不大。目前市面上含有DHA的产品多从鱼油和海藻中提取,海藻提取的DHA相对于鱼油中提取的DHA纯度高,极小海洋污染是一种不错的产品,但是价格比较高。所以,相对来说,不含EPA的藻油是更适合婴儿的DHA来源。
父母堂特别提醒:过量补充DHA有危害
过多补充DHA并不会使孩子变得“更聪明”,因为DHA不稳定,在体内容易氧化,过量摄入DHA会在体内氧化为自由基,损害人体的健康。所以,从安全与健康角度来说,DHA尽量从食物中摄入,而进食DHA补充剂需要按照剂量,不可过量补充。
文:父母堂(askjane)原创 ||转载需授权