河南科技报全媒体记者：张伟 武楠楠 通讯员：（图文/王景娣）
为让更多的家长直观、清楚地了解幼儿园食堂工作，更好地督促幼儿园食堂食品安全工作，拉近家园距离。日前，郑州市惠济区花园口幼儿园组织班级家长代表走进厨房，零距离观察幼儿伙食制作的过程。
在保健室时永玲老师的带领下，家长们都带上帽子、口罩和鞋套走进了厨房，时老师向各位家长代表介绍了厨房的流程，阐述了厨房的各项管理制度。家长代表可以清楚地看到整个厨房干净整洁，清洗池明亮卫生，厨房用具摆放整齐，厨工全部配有专用工作服，佩戴口罩。此外，他们详细了解食堂布局、卫生管理、食品加工流程、食品留样、原料采购记录等，严谨的工序令家长代表印象深刻。
幼儿园通过开展“与食同行”活动，既增强了家长对食品安全的信心，提升了家长对幼儿园伙房的满意度，又普及了食品安全知识，受到了家长的一致好评。
