在幼儿园，我们通常将清洗、如厕、吃点心、进餐、午睡和过渡活动等视为常规活动，这些活动一般都属于不需要具备创造性的日常组成部分。
对成年人来讲，常规活动是实现习以为常的生活环节。
为了更健康舒适的生活，我们适应了一定的生活习惯，将洗漱、打扫等作为必要的日常生活环节进行着。但是常规活动对于儿童而言仅仅是可以模糊地理解为时间和生活作息的安排。在儿童的思维模式中他们不是运用这些原则来指导自己的活动的。
对儿童来讲，常规活动要么本身就是目的，要么是与生活中重要的事情相关联。
比如：洗手并不一定是为了吃午餐，反而有可能是为了探索和体验水，甚至可能是将纸巾或者肥皂与水发生某种奇妙反应的好机会！当洗手这件事本身成为一种消遣，它便具有了超出习惯范围的的吸引力。有事清洁活动令儿童感到厌烦，可能并不是因为其本身的辛苦，而可能它让儿童玩滑滑梯的时间少了一会儿；对于教师而言，合理的安排常规活动，是可以有效促进孩子们交流接触的。
当儿童学习常规活动的进行方法时，他们也学习了教导者的态度，不仅仅是关于开展常规活动态度，还包含了对于自身行为准则培养的态度。不管愿意不愿意，在学习阶段，儿童根据成人的态度形成了关于他们对生活方式和潜在能力的理解，但与同龄的、拥有相同经验的其他儿童进行比较学习的机会则较少。
在常规活动中引导儿童在幼儿园获得的这些生活方法和态度，并且在常规活动中对儿童进行的仔细观察，是每位幼师必然要掌握的教学技能。
为此教师必然要了解常规活动中对于幼儿的观察要点。掌握足够的要点才能通过长期的观察解读幼儿的行为模式。比如：一个幼儿可以正常进餐、照顾自己的身体需求，可以理解为这个幼儿自我调控能力、习惯培养能力足够好；如果幼儿获取过多的食物放在自己的餐盘上，或者不能享受和别人一起进餐，也许说明了这名幼儿自我调控水平需要提升或者关于习惯培养正面临一定的压力。
今天我们就以“观察幼儿进餐行为”为例，和大家分享一下我们可以记录的有用细节。
在幼儿进餐时，我们可以记录这些问题：
- 在哪里提供食物——教室、自助餐厅还是另一个地点？
- 谁分发食物，教师还是儿童自主进行？
- 儿童对想要或者不想要的食物有选择的权利吗？
- 环境必须是安静的、放松的还是可以接受喧闹、互动频繁的？
- 有充足的食物吗？儿童可以吃完再要吗？
观察儿童对进餐环境的反映，我们可以记录这些问题：
- 接受/焦虑/抵制/挑剔
- 他进食时的认真或者随意程度如何？
- 他靠近餐桌的方式是怎样的？（恐惧/热情/积极/胆小）
观察儿童进餐的方式，我们可以记录这些问题：
- 他怎么样抓握餐具？他用收抓饭吗？
- 他玩食物、扔食物或者把食物放在嘴里吗？
- 他能有条不紊的进餐吗？
- 他会弄得乱七八糟吗？
- 他担心自己没有吃饱吗？他积攒食物吗？
- 他在餐桌旁感到舒适还是坐立不安或者紧张呢？
- 他能坚持到用餐结束吗？
观察儿童的社交活动，我们可以记录这些问题：
- 他和谁说话？
- 他还用其他方式和其他儿童接触吗？
- 对他来说，社交活动比进餐更有意义吗？
- 他努力兼顾社交与进餐吗？
- 他只与教师、特定的朋友交谈还是不与任何人交谈？
观察儿童对事物的态度，我们可以记录这些问题：
- 他有特殊的喜恶吗？
- 他对食物有何评价？
- 他进餐速度如何？
观察成年人的作用，我们可以记录这些问题：
- 制定了哪些集体活动安排？
- 提供了多少以及何种类型的个体关注？
观察幼儿做事的顺序，我们可以记录这些问题：
- 儿童做了什么？说了什么？
- 成年人做了什么？说了什么？
观察幼儿离开餐桌的状态，我们可以记录这些问题：
急切地交谈着/咂着嘴/面无表情地/哭着/非常轻松地向后退开椅子/把椅子撞到
观察幼儿接下来的行为，我们可以记录这些问题：
- 在教室里面跑来跑去；
- 站立着交谈；
- 等待老师；
- 拿起书或者玩具；
- 去洗手间；
- 到餐车帮忙整理盘子；
- 到别的碗里找更多的食物。
为了引导儿童走向成熟，我们必须从儿童的实际出发，这首先就意味着要精确记录他们的所作所为。无论儿童做什么都是他的一部分，应该记录下来。
进餐记录事例：
天天一只手拿着盛着午餐的盘子朝着他们班的餐桌走去。看上去端得不太稳，如果有人碰到他的话，盘子立刻会被打翻。大约走了一半，他开始用双手托住盘子。盘子里盛着四块炸鸡块，一小堆蔬菜、三块奶酪和一盒牛奶。
他并没有马上选择他的座位，他似乎在找什么东西或者什么人。明明来到他身边，他们互相笑了笑，然后在餐来旁边紧挨着坐下来。明明从口袋里掏出一张人民币，说：“看看我姑姑给了我什么?”明明和天天仔细地看了看人民币的背面。天天问坐在附近的老师:“这是什么意思?”他指着人民币的序列号左边的小数字问。
未来两天，兰心会陆续推出如厕、午休、过渡时间的观察要点。如果您有什么好的意见和欢迎来评论区和大家一起讨论哦！
