公众号《宝宝辅食达人》收录了我给宝宝做过的800多道辅食，每日原创持续更新!
最近好几个姐妹私信我娃挑食的问题。其实这个问题算老生常谈了，娃都有对食物的偏好，有时候他其实不是挑食，只是更喜欢新鲜的东西。
今天我把阿哲常吃的里藜麦面条，换了个做法。他最近生病也挑食，这个丸子却一次吃了6个，所以迫不及待的和大家来分享了。
我用的藜麦面条，是藜麦粉+面粉做的，口感Q弹好吃有嚼劲，钙铁锌、营养密度比普通面条高好几倍，能给宝宝提供充足的能量，补充更多的蛋白质和矿物质~
如果没有藜麦面条也没关系，你用普通的无添加面条或者宝宝面一样可以做，只是营养差了点。
把煮好的面条切碎，和鸡肉、小白菜、胡萝卜，做成了一口一个的小丸子形状，可爱的样子，非常能激发宝宝食欲。
同一个食物，你换不同的做法和花样，孩子的胃口可能就会不一样。所以时不时地换个花样，宝宝吃饭会更香的哈！
这样做不仅在锻炼咀嚼力上效果超棒，更重要的是方便宝宝拿着吃。
另外，悄悄将蔬菜混进去，宝宝不爱吃蔬菜什么的，不存在的，一口咬下去，营养全吸收啦！
- 面条时蔬鸡肉丸 -
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝
食材准备：鸡胸肉50克、藜麦面条25克、面粉10克、胡萝卜8克、虾皮3克、小白菜10克、姜片2克
操作时间：45钟
难度分析：初级
1. 虾皮放入碗中，提前浸泡10分钟。
2. 鸡胸肉切小块，剁成泥。
3. 鸡肉泥中加入姜片、宝宝酱油，腌制一下味道更好哈。
4. 用筷子拌匀备用。
5. 藜麦面放入沸水中，煮软捞出。普通无添加面条也可以的哈，只是营养差了点。
6. 用刀切成碎末。
7. 小白菜焯水，从锅中捞出。
8. 小白菜、胡萝卜切末。
丸子里的蔬菜我们可以随意替换，这样就可以简单地满足宝贝挑剔的小嘴啦！
9. 去掉鸡肉中姜片，加入面条、胡萝卜。接着加入小白菜、虾皮末。
1岁以上的宝宝可以再加些盐来调味哈~
10. 加少许面粉，搅拌至浓稠帮助成型。
将全部食材混合在一起之后，要注意干稀程度 ，太稀了的话丸子做不成形，可以用面粉来调整。
11. 双手涂抹适量清水，取适量肉泥放入手中，轻轻地揉圆。肉丸的大小可以根据宝宝的咀嚼能力来决定哦。
12. 揉好的丸子，放入盘中备用。
13. 在水微微沸腾的时候，放入丸子。
14. 用勺子轻轻搅拌，避免丸子相互粘连。
15. 最后我加了点熟的胡萝卜末点缀，一端上桌，立马勾起宝宝的食欲，妥妥的一扫而光。
我给宝宝做过的辅食，都拍成了视频收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，微信公众号搜索“宝宝辅食达人”关注就可以查看到啦！育儿和宝宝辅食添加、喂养问题都可以加我私人微信：shipu879
