作者:匠匠老师
孩子良好的吃饭习惯,需要从小开始培养,妈妈们都希望孩子能早点学会自主吃饭,不过这是个循序渐进的过程,对于孩子来说,自主吃饭是个新技能,需要逐步练习。
一般来说,孩子7~8个 月会用手把食物放进嘴里,也会用勺子玩;1 岁时孩子把勺子放在食物中蘸来蘸去,再把沾着食物的勺子放进嘴里,之后逐渐掌握如何用勺子舀起食物;2 岁时孩子能熟练地用勺子自己吃饭。
有的家长操之过急,或者无法忍受孩子在练习时,吃得满身满地都是,其实这就减少了孩子的吃饭练习机会,而且有的家长,特别是老人,生怕孩子吃不饱,一定要给孩子喂到她认为足够的量才停止,其实,这会引发孩子对食物的抵触心理,导致以后挑食、厌食行为的发生。
在国外有一种比较流行的婴儿喂养理念——BLW进食法,BLW,意思是Baby-Led Weaning,翻译成中文就是婴儿自主喂食法,是一种比较新的喂养观念。
具体来说,就是在孩子6个月大时,把大块的软食物直接放在餐椅或桌子上,让他抓住食物自己吃,让孩子拿起食物,根据自己的节奏吃东西,随后慢慢学会使用餐具,而不是家长控制孩子的食量和吃饭速度。
这种喂养方法的好处是什么呢?首先,可以让孩子自己控制进食的速度,增强对食物的兴趣,减少挑食、积食的发生,还有助于预防肥胖;另外,有助于锻炼孩子的手眼协调、促进手部精细运动的发育;而且,孩子自己抓食物吃,比用勺喂更能锻炼咀嚼和吞咽能力。
那么,如何入手进行BLW进食法的引导呢?BLW进食法在孩子6个月以上就可以进行,孩子能够坐稳、用手抓食物。家长要给孩子准备容易用手拿的食物,比如棒状、条状的软食。把食物放在孩子面前或手里,让他自己去拿,而不是把食物塞给他们。
这个阶段,孩子吃饭容易把衣服、餐桌弄脏,但是不要责备、催促他们,在他们面前放一小杯水,允许孩子自由探索食物吧!注意,要有个大人在旁边看着,以免孩子出现噎着的情况。
有的家长会担心,这样吃能吃得饱吗?营养能全面吗?其实对于刚断奶的孩子来说,主要的营养仍需从配方奶或奶粉中获得,这些固体的软食物是帮助他们养成良好的饮食习惯。
当然,孩子在断奶期这一过渡阶段,如何保证他能吃得营养是非常重要的,今天,全球著名营养师安娜贝尔•卡摩尔(Annabel Karmel)就要和我们来分享——该给断奶期的孩子吃什么?
断奶初期孩子的优选食物
1.苹果、梨——蒸熟做成果泥,可以拌上一些婴儿米粉。
2.香蕉、木瓜——直接压成果泥就行,不需要另外再进行烹饪。
3.牛油果——所有水果中蛋白质含量最高的,压成果泥即可。
这些水果的单一果泥与混合果泥,都是孩子们非常喜欢的口味。当然,这个阶段还是要以配方奶或奶粉为主;并且,在孩子断奶后,他的每日进食次数要控制在4-5餐左右,分早餐、午餐前、午餐、下午餐、晚餐,没断奶时孩子饿了就吃,没有进食规律,需要在断奶初期为他定好进食规律。
每个孩子适合的喂养方式不一样,BLW进食法只是一种喂养方式,供家长们参考,不过,不管怎么说,科学地培养孩子自主吃饭的习惯是必不可少的,在这个过程种,家长们需要注意哪些方面呢?
要掌握孩子自主进食的规律,不要心急,慢慢训练,对于孩子在吃饭期间出现的任何状况都要心平气和,时刻提醒自己稍安勿躁。同时将发展规律和训练好处与长辈沟通,充分交流两人的意见和建议,达成训练的一致意见。
02可以准备两把勺子
一把勺子给孩子,让他拿着玩,家长用另一把勺子喂他。稍大一点,家长可以教孩子怎么用勺子舀食物,怎么把食物放进嘴里,让孩子拿着勺子自己练习,用另一把勺子喂他,或者帮他把食物拨进他的小勺里。这样孩子不仅能够填饱肚子,也能充分练习自己吃饭。
03做好准备,让清理变得简单
在学习吃饭的过程中,要孩子吃得干净整洁是不可能。这也是很多老人不愿放手让孩子自己吃饭的原因。可以准备一些工具,让清理变得简单。在孩子的餐椅下铺上几张报纸;给孩子穿上围兜;使用能固定在桌上的吸盘碗;提供固体食物,或有一定粘附力的食物。
04利用游戏练习孩子使用汤匙
设计一些需要汤匙的游戏来让孩子练习使用汤匙,提高孩子的手眼协调能力和手部控制能力,比如将乒乓球放在汤匙上,家长和孩子互相传递;准备一些豆子、米粒等,装在大碗里,让孩子用勺子将米粒或豆子从大碗移到小碗;用勺子挖沙子,盖小房子等。