肉类能够为宝宝提供蛋白质、脂肪、无机盐和维生素等,有助于宝宝的身体发育。但是,如果吃得不合理,会导致消化不良。
有的妈妈听说,宝宝越早吃肉越聪明,但有的妈妈反对说,宝宝太小的时候吃肉容易消化不好,导致腹泻。
那宝宝到底应不应该吃肉?应该什么时间吃肉?吃肉的时候又有什么注意事项?
别看我们生活中几乎每天都要吃肉,有些关于肉的事情,你还真的不一定了解。
宝宝什么时候吃肉?
6 个月的宝宝,体内储存的铁元素已经消耗殆尽,这个时候就需要及时通过吃辅食的方式补充铁元素,如果不及时补充,发生缺铁性贫血的概率非常高。
所以美国儿科学会和中国营养学会,都建议首选富含铁的辅食,比如:强化铁的米粉和肉泥,从而预防缺铁性贫血的发生。
从这个时候开始,宝宝就可以吃肉了。
宝宝怎么吃肉?
从营养学的角度,我们将肉分为红肉和白肉。
白肉指的是肌纤维细腻,脂肪含量较低,脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类,像是鸡、鸭、鹅一类的家禽肉,以及鱼肉和虾,都是白肉。
相对的,红肉指的是牛羊之类哺乳动物的肉类,常见的就是猪肉、牛肉、羊肉。
红肉和白肉各有各的好处:红肉中的牛肉蛋白质含量是所有肉类中最高的,虾的脂肪含量很低,鸭肉中含有丰富的维生素 A,等等。
所以,只有红肉和白肉都吃,才能营养均衡。
明白了这点之后,就可以安心地给宝宝吃肉了。
给宝宝尝试一种新的肉类的时候,也要遵循宝宝辅食添加的原则:确认宝宝身体健康,只添加这一种新辅食,观察 2~3 天,宝宝没有出现腹泻、皮疹等不舒服的表现,就说明宝宝可以继续添加。
宝宝吃肉需要注意什么?
01选择新鲜的肉,现做现吃
妈妈在买肉的时候,可以通过以下几点,来判断肉质是否新鲜:
- 色泽鲜红有光泽,不是深红暗淡无光的
- 黏度是不沾手的
- 肉质有弹性
- 无腥臭味
- 肉汤是清亮的,不是混浊的
妈妈们买了肉制作了辅食之后,常常会发现宝宝吃不完,这个时候建议就是爸爸妈妈们解决一下,不让辅食过夜。
02开始制作前,除去肉腥味
宝宝吃的辅食都是不添加调料的,如何在没有调料的帮助下,让肉变得好吃,去除肉的腥味就非常关键。
妈妈们在制作辅食之前,可以用清水泡一泡肉,将肉中的血水去除,也可以用生姜或者柠檬腌一下,更彻底地去除腥味。
03制作过程中,不加调料
宝宝的辅食中不添加调料,这也是我们反复强调过的一点。
不不仅是盐和酱油,花椒和八角这些口味重的调味料也都不要在宝宝的辅食汇总添加。
宝宝不爱吃肉怎么办?
有的妈妈总是很头疼:自己家的宝宝不爱吃肉,这可怎么办才好。
如果出现这样的情况,有可能是因为在制作之前,去腥的步骤没有做到位,妈妈在下次制作肉类辅食的时候,可以提前去腥。
如果已经去腥,但宝宝还是不习惯肉的味道,妈妈可以试着把肉泥和宝宝之前吃过的一种辅食混合在一起,喂给宝宝吃,用其他辅食的味道掩盖肉的味道。比如:做成番茄肉末,酸酸甜甜的,宝宝最爱。
妈妈们还可以考虑变换制作方式,例如做成肉丸肉饼,或者包成饺子,让宝宝接受吃肉。
如果以上方式都不行,那妈妈也不要气馁,多尝试几次,说不定 10 次 20 次之后宝宝就喜欢吃肉了呢。
老话说“三岁看到老”,妈妈们现在做的所有工作,就是培养宝宝一个健康的饮食习惯,让挑食、厌食这些坏毛病远离我们的宝贝。
亲宝宝APP:一站式智能家庭育儿平台,提供亲子空间、智能育儿、生活社区和优选母婴产品等优质服务,帮助家庭更好地关爱孩子,培育下一代。