10个月的宝宝已经长出了小萌牙,消化系统进一步发育,胃容量也逐步增加,基本上所以食材孩子都能吃啦。可以添加粥、软饭、挂面、豆制品、碎菜、碎肉、蛋、鱼、肝泥、饼干、馒头片、熟土豆、芋头等多种食物。此时宝宝可以以米饭、稀粥、软面为主食,适量吃一些新鲜的水果,水果要去皮去核,可切成小块方便宝宝抓取。
10个月还是宝宝训练咀嚼的关键时期,这时候的食物性状要更粗糙些,宝贝咀嚼训练好了,以后宝贝不挑食、说话伶俐,爸妈少操心~
今天小果妈妈介绍几道补铁、补钙还能训练宝贝咀嚼的辅食,宝贝10个月以上就能吃!爸妈收藏备用哦~
丁香鱼竹荪蛋花粥
丁香鱼补锌又补钙,而且味道鲜美营养价值高,竹荪能够提供丰富的蛋白质和矿物质。鲜菇和鱼鲜煮在一碗粥里,加上鸡蛋,来点葱花调味,颜色好看又好吃~当早餐超适合。
适合月龄:
10个月以上
食材:
竹荪2根、宝宝粥米25克、丁香鱼2克、鸡蛋1个
制作方法:
1、将竹荪用淡盐水浸泡10分钟以上泡发,再用剪刀将竹荪根部和花伞部分去除,再把竹荪切碎。
2、用清水将丁香鱼清洗干净,用温水浸泡3分钟左右,把鱼干泡发。
3、在碗中打入一个鸡蛋,打散备用。
4、粥米淘洗干净,放入清水中煮15-20分钟,先把粥煮熟。
5、粥煮好后,把丁香鱼加入,再加入竹荪,再煮3分钟。
6、临出锅,淋入蛋液,把蛋液煮熟,可以撒上点葱花,提味去腥,颜色也变得漂亮些。
蘑菇鸡肝炖蛋
这道辅食的补铁超级棒,可以预防宝贝贫血,因为里面加入鸡肝,作为动物肝脏,它的含铁量丰富,吸收率也高,虾皮除了提味,还能给宝宝补充钙质,虾皮加上鸡肝,补钙又补铁的双重营养。
适合月龄:
10个月以上
食材:
虾皮2克、鸡蛋1个、鸡肝7克、香菇1朵
制作方法:
1、将虾皮用清水冲洗干净,再将虾皮切碎。
2、香菇先用开水焯一下,然后把焯好的香菇切碎。
3、鸡肝用姜浸泡30分钟,反复用流水冲洗干净, 去除血水。
4、把鸡肝切成片状,在切的适合注意把血管和筋膜去掉。
5、将鸡肝冷水下锅,加入姜片,大火烧开后转小火,把鸡肝剩余的血水煮出来,直到鸡肝完全变色。
6、鸡肝不要煮太久,取一下克,切开看有没有完全变色即可。
7、把鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌成蛋液,在蛋液中加入60克温水。
8、在蛋液中加入鸡肝碎、香菇碎和虾皮碎,搅拌均匀。
9、将搅散的蛋液倒入蒸碗中,轻轻撇去表面的浮沫。
10、盖上烘培纸,冷水上锅,蒸10分钟左右,直到鸡蛋羹蒸熟,即可完成。
羊肉煨面
羊肉含铁量高,更有利于身体吸收,可以预防宝贝贫血,配上香甜的胡萝卜和绵软的土豆,味道特别鲜美,再给宝宝加点软面条,滋味特别好!
适合月龄:
10个月以上
食材:
面条适量、胡萝卜20克、土豆20克、羊肉片20克
制作方法:
1、将土豆、胡萝卜去皮后,切条。
2、在锅底刷少许植物油,放入胡萝卜翻炒,炒香后加入土豆也翻炒出香味。
3、在锅中加入适量清水,把胡萝卜和土豆丝煮熟。
4、在锅中加入少许葱花和姜片。
5、把羊肉片放入锅中,如果宝贝不能接受羊肉的膻味,可以提前用姜泡温水,腌制一段时间。
6、水开后,转小火,慢炖一会。
7、把宝贝面条用辅食剪剪小段,直接下入汤中。
8、再熬煮一会就可以出锅啦。
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