给宝宝多吃这四类鱼,帮助他智力发育

作者:超能妈妈 11-12阅读:3902次

鱼可是好东西,脂肪含量低,蛋白质却很多,还有好多微量元素、维生素,大人们经常对孩子说“多吃鱼聪明”,家长们给孩子做饭,就算没有猪肉、牛肉,鱼肉也是经常上桌的菜品。那么为什么我们都说吃鱼会聪明,给宝宝吃哪些鱼更好呢?

首先,吃鱼会变聪明可不是咱老百姓自己胡说的,都是有科学的。鱼肉中含有大量DHA,DHA是一种能够增强大脑细胞发育、增强记忆力、保护视力的不饱和脂肪酸,对婴幼儿大脑发育极为重要,这也是为什么好多配方奶中都加入DHA的原因。而且鱼肉中的蛋白质结构易于人体吸收,还有钙、磷、铁、维生素等各种营养物质,对身体的好处可太多了,尤其是正在长身体的小孩子。那么,既然吃鱼的好吃这么多,我们又该如何给宝宝选择呢?

1、鳕鱼。鳕鱼因其极高营养价值可是被不少营养学家表白过,它的蛋白质含量非常高,三文鱼、带鱼都比不过,但是脂肪含量却很低,连1%都不到。肝脏含油量多,出了DHA、DPA外,还有维生素A、D、E和其他多种维生素,平时家长们买给宝宝吃的鱼肝油也有很多是从鳕鱼中提取出来的。最重要的是鳕鱼作为一种深海鱼,刺少,肉质细腻,口感清爽,宝宝不会被刺卡到,还咬得动。

2、三文鱼。鱼肉富含不饱和脂肪酸,蛋白质含量明显高于其他鱼类,含有多种人体所必须的氨基酸,多种矿物质,铁、钾、钙、磷、镁等,以及核黄素、叶酸、硫胺素,有“水中珍品”的美称。并且肉质鲜美,味道可口,可以选择蒸熟给宝宝吃,不要给宝宝生吃。

3、鲈鱼。鲈鱼既有海水的也有淡水的,不过是沿海还是内陆地区的宝宝都能够吃得到。它比较其他淡水鱼刺相对较少,富含蛋白质、维生素A、B、维钙、镁、锌、硒、铜等营养元素,肉多细腻。

4、带鱼。带鱼可以冷藏保存,就算不是应季也能给宝宝吃,价钱也相对便宜。带鱼性温,富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种人体必须的矿物质和其他营养成分,是宝宝、儿童的理想补品,并且鱼刺也很容易剔除。