前段时间带小果子去医院体检,在小果妈妈的精心护理下,自然是各项达标。而我看旁边的妈妈就没那么开心了,喜欢多管闲事的小果妈妈上前一问,原来她们家宝宝缺铁,那位妈妈跟小果妈说,“孩子平时吃饭都不错呀,鸡蛋面条一吃能吃一小碗,怎么就缺铁了呢?”
其实宝宝缺铁比缺钙的几率高很多,很多宝宝都有轻度或中度缺铁性贫血,只是没有很明显的症状,而宝宝出现没精神没活力,动不动就发脾气还特别容易发脾气,这时候宝宝可就缺铁很严重啦!
预防缺铁,不同时期要有不同对待方式
胎儿时期
孕妈妈可以多吃含铁的食物,尤其孕晚期3个月,宝宝需要储存大量的铁元素,所以妈妈要更注意补铁,可以多吃猪肝、黑木耳等这些含铁量高的食物。
0-6个月
一般足月宝宝是不缺铁的,而早产宝宝可能会缺铁,如果情况严重,可以根据医生指导服用铁剂。
6-7个月
宝宝通过6个月的成长,身体里的铁元素基本消耗殆尽,母乳并不能提供丰富的铁元素。因此6个月的宝宝就要开始添加辅食,从强化铁米粉开始尝试,对宝宝的肠胃不会有影响,也不容易造成过敏。
7-8个月
宝贝到了这个年龄段,可以吃的东西就多了,肉类、动物肝脏是补铁的好食材,添加到辅食中,让宝宝适量摄入,可以预防缺铁性贫血。小果妈妈特别推荐动物肝脏,动物肝脏如:鸡肝、猪肝,含铁量丰富,并且是血红铁素,特别容易被人体吸收,效果特别好!不过要注意用量,不可多吃。
9个月以后
添加补铁蔬菜,如:菠菜、紫菜、黑木耳、红枣等。虽然植物含有的铁元素是非血红素铁,人体不易吸收,但是搭配维生素C或富含血红素铁元素,也能提高铁元素的吸收。
今天小果妈妈就来给大家介绍两道适合宝宝补铁的辅食,宝妈收藏备用哦~
红枣鸡肝蛋羹
鸡肝虽然营养丰富,但是味道较重,宝宝可能会不喜欢,添加红枣,味道更讨宝宝喜欢哦~
适合月龄:
9个月以上
食材:
鸡蛋1个、红枣1颗、鸡肝8克
制作方法:
1、将红枣洗净,去核,切成红枣碎。
2、将鸡肝冲洗一下,切成细条,用清水浸泡,在鸡肝中加入几滴柠檬汁,腌制10-15分钟。
3、鸡肝放入锅中,加入适量清水,开大火焯熟。
4、煮好的鸡肝沥干水分,将鸡肝切碎,剔除表面筋膜和血管。
5、将鸡蛋打入碗中,将温水加入鸡蛋液,继续搅打。
6、把鸡蛋液用滤网过滤一下,去除表面泡沫。
7、在蛋液中加入鸡肝碎和红枣碎,轻轻搅匀。
8、蒸锅中放入水,等水烧开后,再让入蛋羹,转小火,蒸8-10分钟左右,直到蛋羹蒸熟。
茄子肉饼
茄子和肉特别搭,肉糜的香味配着茄子的鲜甜,煎出来的肉饼味道也是不一般的香呢~
适合月龄:
11个月以上
食材:
茄子30克、猪肉30克、面粉5克
制作方法:
1、将茄子去皮,切薄片。
2、把茄子放入淀粉水中,浸泡一下。
3、把茄子放入蒸锅,蒸15分钟,把茄子蒸软。
4、把茄子蒸好后,放入碗中,用小叉子或者小勺压成细腻的泥。
5、把猪肉切小块,放入搅拌机中,打成细腻的泥。
6、把肉泥放入茄子泥中,加入面粉,混合均匀。
7、锅中刷底油,摊上面糊,做成小薄饼。
8、小火慢煎,等到小饼表面凝固就说明成型了,可以将小饼翻面继续煎,两面金黄,变得熟透就可以出锅啦。
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