经常有妈妈问，小朋友是不是一定要补DHA，多大开始补DHA合适？哺乳期的妈妈要不要额外补DHA？
DHA 是人体必需脂肪酸之一，相关研究已经明确表明：DHA 对宝宝神经功能和视觉发育都有重要的作用。所以，对宝宝来说，DHA 是需要的。
权威资料建议，婴幼儿每日 DHA 摄入量应达到 100mg。特别是早产宝宝和配方奶粉喂养的宝宝，而母乳喂养的宝宝则可以不补充 DHA，因为母乳喂养的宝宝一般不缺。
对于已经开始吃辅食的宝宝来说，其实也是不需要额外添加 DHA 的，可以从日常膳食中补充 DHA 。说到辅食，小懒今天就为大家整理了8款富含 DHA 的辅食，赶快学起来吧~
01 | 鳕鱼米糊
来自：亲宝宝用户@小兜兜妈咪
鳕鱼可是宝妈们的最爱，肉质鲜嫩，刺少，宝宝最爱吃，而且里面含有的优质蛋白，可以促进宝宝生长发育，平时可以让他多吃点，特别是丰富的 DHA 对大脑发育很有帮助，搭配米糊制作简单，营养丰富，一起试试吧。
准备食材：鳕鱼 1块；米粉 适量
参考月龄：7个月及以上宝宝
制作步骤：
1. 准备食材。
2. 鳕鱼洗净，去鱼皮，用姜片去腥十分钟。
3. 入蒸锅蒸 15 分钟。
4. 蒸好的鱼放入研磨碗内仔细挑刺，研磨成泥。
5. 将米粉调成糊状，加入鳕鱼泥拌匀即可。
小贴士：
1. 鳕鱼去腥可以选用柠檬，姜片，葱白等，小月龄宝宝用量都要尽量少些，因为这些食物辣味强烈。
2. 鳕鱼虽然刺少，但还是要仔细挑出小刺。
3. 一次吃不完的鳕鱼泥，可以用辅食盒分装冷冻，三天内吃完。宝宝营养也会更均衡。
02 | 蔬菜蛋黄布丁
蔬菜在人们日常饮食中必不可少，可提供人体所必需的多种维生素和矿物质。蛋黄含有DHA，促进宝宝大脑发育和视力发育。这道菜味美清香，宝宝超爱吃。
准备食材：鸡蛋 1个；白米粥 半碗；西蓝花 几朵；胡萝卜 半根
参考月龄：8个月及以上宝宝
制作步骤：
1. 提前煮好白米粥，最好稀一点，西兰花切成朵，胡萝卜切成丁，鸡蛋取蛋黄备用。
2. 水煮开后，加入 2 滴橄榄油，放入胡萝卜和西兰花焯水。
3. 焯好的西兰花和胡萝卜分别剁碎。
4. 蛋黄打散，加入剁碎的蔬菜和白米粥，搅拌均匀，蛋黄和白粥的比例大约为 1:2。
5. 水沸后，放在蒸架上，蒸 12 分钟左右。
6. 营养美味的蔬菜蛋黄布丁出锅啦。
03 | 蛋黄饼干
来自：亲宝宝用户@ʚ玥玥ɞ mama
鸡蛋中含有丰富的蛋白质、DHA、维生素、铁、钙等元素，有利于宝宝的生长发育，做成香香脆脆的小零食，携带方便，健康又美味，妈妈赶紧试一下吧。
准备食材：蛋黄 2个；奶粉 12克；蛋清 1个；淀粉 15克
参考月龄：10个月及以上宝宝
制作步骤：
1. 准备食材。（ 1 岁以下的宝宝不建议放糖哦）
2. 奶粉、淀粉倒入蛋黄液搅拌均匀备用。
3. 蛋清倒入无水无油的打蛋盆准备打发。
4. 打发至提起打蛋器可以立起尖角的程度，将蛋白倒入蛋黄糊中用刮刀翻拌均匀。
5. 将蛋糊装进裱花袋，烤箱 120 度预热 5 分钟。
6. 裱花袋剪一个小口，将蛋糊挤到烤盘上，烤 18 分钟左右。
小贴士：
1. 如果给宝宝做手指饼干可以挤成长条。
2. 不同烤箱温度有差异，如果已上色赶紧取出。
3. 密封保存，一周内使用完毕。
04 | 三文鱼豆腐粥
来自：亲宝宝用户@小玖玖麻麻
三文鱼富含 DHA ，促进宝宝大脑和视力发育，搭配豆腐做成粥，味道鲜美，容易消化，宝宝最爱吃了。
准备食材：米 40克；西红柿 50克；三文鱼 40克；豆腐 60克
参考月龄：10个月及以上宝宝
制作步骤：
1. 食材准备。
2. 西红柿用开水烫一下去皮。
3. 所有食材洗干净切碎。
4. 三文鱼放锅里炒一下。
5. 三文鱼炒好后加入水，放入剩下的所有食材。
6. 大火煮开水后转小火慢炖一小时到一个半小时。
7. 成品。
小贴士：
1. 炒三文鱼的时候可以放点橄榄油或核桃油炒，也可以不用放，我没有放油炒，三文鱼炒一下也会出油的。
2. 煮的时间大家也可以按照自己的来，想煮烂一点就多煮一会儿。
3. 宝宝吃得少的，材料可以再少一点。
05 | 自制虾滑
来自：亲宝宝用户@小玖玖麻麻
虾是很好的补钙食物，蛋白质含量高、脂肪含量低，含多种维生素与微量元素等，可以促进宝宝骨骼和神经系统发育，但需留心宝宝是否过敏。这道辅食可作为宝宝的手指食物，让宝宝学会自己吃饭，提高眼口手的协调能力。
准备食材：鲜虾 200克；玉米淀粉 10克；柠檬汁 少许；虾皮粉 少许
参考月龄：10个月及以上宝宝
制作步骤：
1. 虾洗净，去头去壳，虾背一刀，去掉虾肠和虾线。
2. 倒入料理机里，加入玉米淀粉，柠檬汁，蛋清，一点点虾皮粉/盐，选择搅打的刀头，打成虾泥。
3. 搅打好的虾泥细腻滑嫩，成泥状。
4. 倒入裱花袋，也可以用保鲜袋，剪一个小口。
5. 水开后，把虾泥挤成一段段下到锅里。
6. 等虾滑全部变红浮上来就熟啦。
7. 可以给宝宝当手指食物，或煮面什么的都不错。
8. 也可以平底锅放一点点油煎一下，味道更香哦。
小贴士：
1. 一次可以做多一点，放冰箱冷冻，吃的时候拿出来蒸熟就好了。
2. 淀粉慢慢加，不用太多。
3. 柠檬是用来去腥味的。
4. 可以用勺子一个个刮进锅里，就变成小虾丸了。
5. 1 岁以内不用加盐，可用少许虾皮粉代替。
06 | 鱼香粒粒面
来自：亲宝宝用户@ʚ玥玥ɞ mama
这款粒粒面营养均衡，面粉里裹着蔬菜和鱼肉，吃面的同时也吃到了菜，而且大小均匀，非常适合大宝宝小宝宝的食用，同时简单易上手，20 分钟就可以搞定，妈妈们还不赶紧试一试吗？！
准备食材：胡萝卜 1/4根；黄瓜 1/4根；小南瓜 半块；鱼肉 20克；面粉 25克；水 适量
参考月龄：10个月及以上宝宝
制作步骤：
1. 准备好食材。
2. 将切好的食材放入锅中蒸熟。
3. 蒸好后将所有食材切碎。 PS：切好后的食材一定要能从自己家里的漏勺中漏下去方可进行下一步。
4. 加入面粉和适量的水。
5. 搅拌成比较稠的糊状。
6. 锅内倒水煮沸，将面糊倒入漏勺内，用勺子挤压，使面糊滴落到锅内。
7. 面糊全部滴完后，待水沸腾转小火煮 2 分钟即可出锅。
8. 成品。
小贴士：
1. 蔬菜可以随意搭配，小月龄宝宝可以选择不添加鱼肉。
2. 蔬菜含有一定量的水分（切碎的过程中会体现出），所以搅拌的时候水要一点一点的加。
3. 最终的面糊不要太稀，倒在漏勺上以不会滴落为宜。
07 | 肉酱虾扯蛋
来自：来自亲宝宝用户@芯柔麻麻
鸡蛋和虾的营养价值是非常高的，每个宝宝添加辅食的首选菜单里鸡蛋和虾都排在前列，但是对于一些不爱吃鸡蛋或虾仁的宝宝，麻麻们可以换种方式，变换着可爱的造型，让宝宝不抗拒，并爱上吃鸡蛋。
准备食材：鸡蛋 2个；虾 4只；猪肉末 少许；蛋黄 2个；洋葱 少许；黑芝麻粉 少许；宝宝酱油 少许
参考月龄：12个月及以上宝宝
制作步骤：
1. 准备好所有食材。
2. 鸡蛋冷水下锅，煮熟。
3. 虾仁上锅蒸熟。
4. 煮熟的鸡蛋一切为二，把蛋黄挖出来。
5. 猪肉末、洋葱沫、蛋黄倒入锅里翻炒，加入调料。
6. 把炒好的肉酱料放在蛋白里。
7. 最后摆上虾仁，撒上黑芝麻粉。
小贴士：
1. 猪肉可以根据自己喜好更换成牛肉鸡肉都可以。
2. 水煮蛋的技巧：鸡蛋冷水下锅，水的量莫过鸡蛋就行，水煮开后继续煮 5 分钟即可，这时的鸡蛋不老并且滑嫩，宝宝也更容易消化哦。
3. 如果不喜欢吃蛋黄的宝宝，可以不放蛋黄。
08 | 胡萝卜鳕鱼肠豆腐饼
来自：亲宝宝用户@木子麻麻
这是一份香甜可口的手指食物，含钙的豆腐、含 DHA 的鳕鱼加上含 β-胡萝卜素的蔬菜，不仅营养丰富，而且色彩鲜艳，味道鲜美，酥酥脆脆的，好吃的不要不要的。宝宝一口接着一口，食欲别提有多好了。
准备食材：鳕鱼肠 1根；胡萝卜 半根；鸡蛋 1个；嫩豆腐 20克；香菇 2个；面粉 5克
参考月龄：12个月及以上宝宝
制作步骤：
1.准备好食材。
2. 胡萝卜，香菇切小丁在锅中炒熟。鳕鱼肠切小丁，把所有的材料放在一个大碗中。
3. 搅拌均匀后的的图片。（注意，不用加水搅拌！）
4. 平底不粘锅中刷橄榄油烧热。
5. 把饼在手中压扁。（注意：一次性手套上少沾点油，这样方便脱落。）
6. 用小火两面煎熟即可。
小贴士：
香菇，胡萝卜一定要炒熟，也可以放一丢丢盐，根据宝宝口味，食材也可以换成宝宝喜欢的食材。
没有哪个家长不是希望自己的小孩健康又聪明，总是害怕孩子缺这个，少那个，希望能够通过各种营养补充剂来保证宝宝的成长所需，但其实只要宝宝日常的饮食结构均衡，食物中已经有足够的营养成分来满足宝宝的生长发育需求了，没必要再花钱买补充剂了。
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