育儿重要的小事——培养孩子健康饮食的味蕾

不知道大家有没有这样的感觉：过完年后特别累！带着娃到处走访亲朋好友，节目呢以吃饭为主，有一种不放开吃喝怎对得起父老乡亲的豪迈感！

结果人放假了，肠胃却在连抽转；还没来得及好好调理脾胃，就要去上班了。

尤其是小孩子，每逢过年后，患肠胃病的特别多，不是积食就是便秘、拉肚子，甚至由此引发的咳嗽、发烧。

于是乎很有冲动吃一顿杂粮或素菜。

就像一年中的长短假期一样，我们也要懂得给肠胃放放假，不然它们也要罢工了哦！

不妨做一道孩子喜欢吃的饭团：

外层是糯米、黑米和糙米，按一定比例煮成饭团，里头是香脆的油条、滋味的肉松、脆脆的萝卜干和一点鸡蛋饼，平衡了营养，兼顾了美味，也控制了高脂肪高蛋白质食物的摄入。

咬第一口，孩子们总会很好奇地问：“妈妈，这里面是什么呀？”不知不觉，一个饭团就吃完了，妈妈成就感爆棚呀～

取名“黄金杂粮饭团”，无非是因为搭配的馅料刚好都是橙黄色；其实馅料搭配的自由度很大，如果没有上述食材，大家就地取材吧！你觉得好吃的都可以试着做一遍。

年后从杂粮饭团开始调整饮食吧！

——所有食谱都是亲身试验过后，总结出来的最简单可行的方法哦！——

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黄金杂粮饭团

食材

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糯米 200g / 糙米 25g / 黑米 25g

萝卜干 30g / 肉松 适量 / 鸡蛋 1个 / 油条 适量

TIPS

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● 如果要用油条，一定要选择放心的商家购买，不然油品不及格的油条还不如不要放呢！我是在家附近的大型超市里面买的。

● 这次制作饭团需要用到油纸（就是烤箱用来垫烤盘那种）、保鲜膜和擀面杖，帮助我们卷成饭团的形状。一定要在饭团不烫手的情况下使用，否则保鲜膜会产生有害物质哦！如果没有油纸也是可以包饭团的，自己琢磨着卷一下就可以了~

步骤

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1

糯米、糙米和黑米提前一夜浸泡。然后稍微沥干水分，加一点盐和油捞匀，放高压锅隔水蒸30分钟。

TIPS

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● 沥干的时候不用太干，稍微控一下水就可以了，这样蒸出来不会太干。

● 用高压锅隔水蒸是比较快熟的方法。

2

鸡蛋加一点水、油和盐打散，然后在锅里煎成薄薄的鸡蛋饼。摊凉后切成条状。

3

萝卜干洗净，挤干水分后切粒，在锅里放少许油炒熟（2-3分钟即可）。同时油条切成合适的大小，不要整根包在饭团里哦，会很难咬开。

4

取一张油纸，蒸好的杂粮摊凉至不烫手后，铺在油纸上。杂粮米饭上再铺一层保鲜膜，然后用擀面杖擀成长方形。

5

去掉保鲜膜，把内陷都铺到米饭上面。

6

如图，用擀面杖从下面卷起油纸的一边。一边卷起油纸，一边推着杂粮饭向前卷，最后包住整条饭团用手压实。打开油纸后切开即可食用。

技巧都get到了吗？很简单对吧！不用到外面买了，在家就能做孩子爱吃的饭团哦！马上动手吧！

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“家有男宝的职场妈妈，分享更适合中国宝宝体质和脾胃的食谱，不必单独开小灶，成全一家人的健康和味蕾。

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头条号：六妈亲子厨房

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