孩子高考，就做这个早餐，增智力补体力，顶抱又营养，考出好成绩。眼看着马上就是到了每年高考的时候了，每到这种时候，不仅孩子紧张，家里的家长也跟着紧张，所以越是到了冲刺的时候越是要做好一切的后勤保障工作，让孩子安安心心的考试，发挥出最好的水平，考出好成绩来。现在天气也很热了，备考的孩子们也是非常需要吃一些清淡败火的食材，是千万不可以吃一些贪凉的东西的，这样容易坏肚子，所以家长要给他们准备一些好吃顶饱又能够增强记忆力的东西，只有给孩子多吃一些这样简单又营养的东西，才能够最大程度帮助孩子保持状态。
我们今天给大家推荐的这个早餐非常适合这种时候来做给孩子吃，用到的食材就是鸡蛋、葱花、虾。鸡蛋是最保险的食材，而且不管是当做早餐还是加餐都非常好，今天我们要做的就是早餐。虾也是给孩子补脑最好的食材，海鲜本身的补钙能力就比较强，我们把虾和鸡蛋相结合，双倍的营养带个孩子更好的补充能量。而且这些食物都是比较平常吃的多的食物，现在就千万不要再给他们吃一些平时不常吃的食物了。
我们今天用到的食材都非常营养，如果你还有自己有想要添加的食材也可以自己添加。我们要做的就是一道简单快手的营养早餐鸡蛋饼。我们先把鸡蛋液搅拌均匀后，倒入一小勺耗油，加入切好的葱花，搅拌均匀，我们今天要选择的虾是磷虾，如果觉得太大的话可以稍微把虾切得碎一些，这样吃起来口感更好一些。把切好的磷虾也放入鸡蛋液中，搅拌均匀，再放入一些盐和白糖调调味。
我们在锅中倒入油，油温烧到7成热，把鸡蛋液倒入平摊，用小火慢煎，煎至金黄，煎熟后盛出来，切成小块后还可以配上番茄酱。我们这样做好的鸡蛋饼，既有补充身体蛋白质需要的鸡蛋，又有补充体力，促进消化的虾，这样我们既可以保证身体各种营养的需要，又能补脑促消化，不会给身体带来任何负担，甚至还能够调节心血管，对于老人和孩子来说都是可以多吃的是食物。所以，不管你家里有没有考生，早上都可以做这样的早餐来吃，配上牛奶或者豆浆，既可以快速出锅又可以饱腹，可以说是早餐的首选了。
小提示：虾是我们平时可以多吃的食材，小孩吃了可以补脑补钙，增强抵抗力，女性吃了可以美容护肤，男性吃了可以强身补肾，老人吃了可以预防骨质酥松，还可以预防因为缺铁性的贫血，所以说是我们平常做饭做菜可以多用的食材。
