妈妈只用蛋黄和奶粉做婴儿辅食

作者:厨男邮箱 07-12阅读:3014次

美食,更容易让人认识到人间值得—或许是家中饭桌上的亲情暖意,或许是恋人递过来的脉脉关心,或许是与友人共享的欢畅淋漓。世间美味繁多,有初春锦鲤之鲜美,有盛夏莲之清甜,有深秋粉藕之软濡,有末冬蛋羹之醇香。今天我又来教大家学习美食小技巧了!每天都有新惊喜哟!

小宝宝出生6个月以后就可以添加辅食了,首先要从蛋黄、米粉、水果泥、蔬菜泥等开始,按照科学喂养原理,周岁以内的宝宝不能吃糖,不能吃盐,不能吃蛋清,这些都是宝妈们需要注意的。6个月以后的宝宝,开始长出小乳牙,除了一些软烂的辅食,有时宝妈也会给宝宝一些饼干类的小零食,妈妈拿在手里让宝宝用小乳牙往下叮。今天小编就分享一款只用鸡蛋黄和婴儿奶粉做的小宝宝辅食,蛋黄溶豆,这小豆豆,简单易做,入口即化,健康零添加,妈妈们可放心喂宝宝来吃。但在这里提醒一点,一定是要妈妈拿在手里喂宝宝吃,而不是小宝宝自己用手抓起往嘴里塞。

这个蛋黄溶豆大宝宝也都非常爱吃,可以吃糖的大宝宝,上面配料中加10克糖与蛋黄一起打发。

1、准备一个小口容器,干净、无水、无油、无污,将分离好的蛋黄放入。滴入2-3滴柠檬汁去蛋腥。

2、用手持电动打蛋器最低档,将蛋黄打至乳化发白,打蛋头提起,蛋黄液落下,痕迹不会马上消失,蛋黄就打好了。这一步很重要,如果蛋黄打发不好,做出来的蛋黄溶豆蓬松感就差。

3、拌入奶粉,用硅胶铲切拌至无奶粉颗粒,勿画圈上劲,动作要轻柔,避免蛋黄过度消泡,影响溶豆蓬发。

4、烤盘铺油纸,将蛋黄糊装入裱花袋,完全装完后,裱花袋剪小口。

5、将蛋黄糊挤入烤盘,上面食材用量,小编28厘米的方烤盘,刚好挤满一盘。

6、烤箱提前5-10分钟预热,上下火100度,放烤箱中层,烤20-30分钟,烤箱品牌不同,挤的薄厚不同,时间上有差异,第一次烤多观察,避免烤糊,先定时20分钟,如果没熟,再追加时间烤制。

烤好的蛋黄溶豆晾凉装密封罐或保鲜袋,随吃随取。

这小溶豆可以擀碎,泡到冲好的奶粉中,同奶一起喝,等于添加了蛋黄辅食,小宝宝抗饿。还可以妈妈手拿喂小宝宝吃,与小宝宝共享休闲时刻。

这款婴儿辅食简单易做,宝妈们有时间可以为宝宝做做试试哦。今天分享的“教妈妈只用蛋黄和奶粉制作婴儿辅食,简单易做,入口即化,健康美味零添加,宝宝爱吃,妈妈放心”就到此,最后,祝小宝宝们健康成长!祝宝妈们每天开心生活!谢谢!

舌尖上的中国与风味人间的大火,让人看到了中华美食里所蕴藏着的历史底蕴。我们曾面对干旱,曾面对洪灾,可炎黄子孙坚韧的根性让我们的文化从未断绝。他们能在最干旱的吐鲁番种出水分充沛的水果,他们能在食不果腹的年代发明美味简单的吃食。中华美食物种之繁多,食材范围之广阔,制作方法之复杂,全世界几乎没有国家所能相媲美。

中华美食里所蕴藏着的,正是炎黄子孙绝不弯曲的脊梁。

本文图片均来自网络,如有侵权,请联系作者删除,谢谢!