青菜土豆泥青菜是属于素菜食品,含丰富的维生素和矿物质,能补充婴幼儿身体发育所需,有助于增强免疫力。以营养丰富的土豆泥作为原料,不仅能给宝宝以饱腹感,开胃健食,还能均衡营养吸收呢。
1.准备食材:土豆2-3个、小白菜2-3棵(绿叶菜都行,味道不要太浓如茼蒿)、小葱2-3棵
2.步骤1:土豆去皮,切丁。
3.步骤2:土豆蒸熟,晾凉。
4.步骤3:土豆在案板上用刀压碎,装盘备用。
5.步骤4:小青菜摘好洗净,用搅拌机搅碎备用。(大小随意,可根据宝宝的年龄来决定)。
6.步骤5:炉子上放炒锅,下葱花炝锅,加入青菜碎,翻炒。添加少量水(有高汤更好),盖锅盖焖2-3分,至青菜熟即可。
7.步骤6:把青菜泥在土豆泥上化笑脸图案。
ps:本文源自太平洋亲子