哺乳期是指产后产妇用自己的乳汁喂养婴儿的时期，就是开始哺乳到停止哺乳的这段时间，一般长约10个月至1年左右。因此这个时期妈妈们要注意营养充足，多食利于下乳的食物。
适宜食材
1、平衡膳食，补充充足优质蛋白质
2、多食新鲜蔬菜和水果，保证维生素的补给
3、多食利于下奶的食物
比如鸡蛋，鹌鹑蛋，北杏仁，板栗，松子，开心果，核桃，鲜奶，酸奶，奶豆腐，猕猴桃，火龙果，橘子，杨梅，石榴，樱桃，牛油果，芒果，草莓，茄子，西芹，冬瓜，豆角，南瓜，黄豆，黑豆，燕麦，大米，糯米粉，紫玉米，黄豆面，黑小米等
禁忌食材
1、忌寒凉生冷食物
2、忌辛辣燥热食物
3、忌过硬、不易消化的食物
比如鸭梨，雪梨，酸梨，西瓜，香瓜，巧克力，韭菜，大闸蟹，咖啡，白酒，啤酒，芥末，油条，剁椒
哺乳期菜谱
豆浆蒸蛋
豆浆蒸蛋的做法
1.鸡蛋磕入碗中，用筷子或打蛋器完全打散后加适量盐搅拌均匀
2.倒入豆浆后继续搅拌均匀，搅拌好的蛋液静置几分钟
3.用大勺轻轻舀入小碗中(当然直接用大碗蒸也是可以的)
4.将小碗放入水已烧开的蒸锅中，盖上小盖后蒸十分钟，再虚火蒸三、四分钟
5.蒸好的鸡蛋加少许生抽、芝麻油和葱花调味即可
茄汁花菜
茄汁花菜的做法
1.将球形菜花洗净，削去根茎掰切成小朵状，锅内坐水煮开，水里加点盐，将菜花下入锅中氽烫至断生，捞出过凉水，控干水备用
2.西红柿洗净，用小刀逐一在西红柿顶部轻划十字刀痕，放入热水中稍烫
3.将西红柿捞出，可以很轻松的将番茄外皮剥除，切块备用
4.炒锅烧热注植物油，油温起来后，将去皮西红柿块倒入锅中
5.将西红柿块反复煸炒，使其汁液渗出，锅中添加适量番茄沙司(1汤匙左右)炒匀
6.将菜花倒入锅中翻炒，添加白糖、精盐炒匀，大火将汁收浓，即可起锅装盘
虾皮香菇蒸冬瓜
虾皮香菇蒸冬瓜的做法
1.干香菇提前用温水泡发至涨软
2.泡发好的香菇洗去杂质后剁碎
3.冬瓜去皮，切成3毫米左右厚度的片，撒点盐腌制片刻
4.将冬瓜片码在盘中，撒上香菇碎
5.再撒上虾皮，锅中放入足量水，放入冬瓜用中小火蒸10分钟
6.出锅后趁热撒些葱花，将一勺生抽，少许麻油淋在上面即可
桃胶银耳羹
桃胶银耳羹的做法
1.将15克桃胶放水中泡发一晚
2.泡发后的桃胶有些小黑点儿剔除备用
3.银耳提前泡发上1小时，上锅先炖1小时
4.加入泡发的桃胶，继续炖30分钟
5.加入些许枸杞子和冰糖，再焖五分钟，起锅即食
金沙南瓜
金沙南瓜的做法
1.南瓜去皮切条，上锅蒸至南瓜变软(需要注意火候，不要蒸得过软，刚刚过火就可以了)
2.咸蛋黄煮熟后用勺碾碎，香葱切成葱花
3.烧热锅，锅中放入少许油，下入咸蛋黄末翻炒
4.翻炒至咸蛋黄冒细小的泡泡时，下入蒸好的南瓜条，轻轻翻动南瓜条，让蛋黄细末全部均匀的裹在南瓜条的表面上，下入小葱即可
烹饪技巧
1、做这道菜南瓜最好是选长条的南瓜，味道好；
2、南瓜在黄绿色蔬菜中属于非常容易保存的一种，完整的南瓜放入冰箱里一般可以存放2～3个月，在过去蔬菜紧缺的冬天，人们习惯把南瓜作为重要的维生素来源储藏起来；
3、南瓜切开后再保存，容易从心部变质，所以最好用汤匙把内部掏空再用保鲜膜包好，这样放入冰箱冷藏可以存放5～6天；
4、南瓜的皮含有丰富的胡萝卜素和维生素，所以最好连皮一起食用，如果皮较硬，就连刀将硬的部分削去再食用。在烹调的时候，南瓜心含有相当于果肉5倍的胡萝卜素，所以尽量要全部加以利用。
最后教个小妙招，
产后胀奶的方法
如果乳房很痛，可用挤奶器挤出乳汁，或用热瓶子技巧，继续视需要挤出乳汁使乳房舒服至肿胀消失为止。另外可用一盆温热水放在膝盖上，再将上身弯至膝盖，让乳房泡在脸盆里，轻轻摇晃乳房，借着重力可使乳汁比较容易流出来，或者可以在淋浴时，一边按摩乳房。
