辅食对成长中的宝宝很重要，据估计，对于母乳喂养的7~12月龄婴儿，其所需的部分能量、99%的铁、75%的锌、80%的维生素B6、50%的维生素C等必须从辅食中获得。所以，营养均衡的辅食可以奠定宝宝一生的健康根基。
何时添加辅食？
在宝宝成长过程中，不少妈妈都会疑惑一个问题，辅食什么时候添加比较好呢？郑州市中医院营养科营养医师苏金月说，一般来讲，宝宝6个月时，母乳中的营养已经不能完全满足宝宝生长发育的需要，那么就应在母乳喂养的基础上，逐渐添加乳制品以外的其他食物。
其实，通过观察宝宝发出的“暗示”也可以判断是否要添加辅食。当宝宝给父母发出下面这些“暗示”时，就说明该添加辅食了。
1、能很好地控制头部，保持竖直
2、可以扶着或者在有支撑的情况下坐直
3、开始对食物感兴趣
4、伸舌反射消失
宝宝在一出生时，会有一种伸舌反射，会把爸爸妈妈送入嘴里的东西吐出来。当这种反射消失的时候，就说明宝宝可以添加辅食了。
辅食添加的原则和顺序？
辅食添加的基本原则是从少到多，从稀到稠，从细到粗，从植物性食物到动物性食物。辅食要优选富含铁、过敏性低的稀糊状物质。辅食的味道要清淡。另外，要等宝宝习惯一种辅食后再添加另一种。
添加辅食时，建议先添加强化铁的米粉，然后逐渐添加蛋黄、动物肝脏、蔬菜、水果以及其他食物。食物的性状应从泥糊状到带颗粒的厚粥、烂面、肉末以及碎菜，即从糊状物质逐渐过渡到固体物质。
辅食制作的原则？
制作辅食最基本的原则是安全、营养、原味。在宝宝一岁之前，辅食里不建议添加盐、蜂蜜、牛奶、未经巴氏消毒的乳制品、家里的自制罐头、果汁这些味道重的食物以及易呛咳的食物。
温馨提示
不宜过早给宝宝添加辅食。过早的添加辅食，是指在4个月以前添加除了母乳和配方奶粉以外的一切食物，比如米糊、蛋黄，这些食物通常在肠道内消化，如果肠道发育不成熟，这些大分子的蛋白质容易经过肠壁进入宝宝体内，增加宝宝过敏的风险。
