上次给尧尧做的三文鱼米糊,还挺喜欢吃的,今天准备做一道/豌豆三文鱼菠菜面/ 三文鱼的营养价值还是得说下。三文鱼含有丰富的蛋白质、维生素和多种矿物质,尤其是三文鱼中富含丰富的DHA,它们主要存在于脑部、视网膜和神经中,可以优化大脑的神经组织,从而促进宝宝大脑和智力的发育。宝宝添加鱼类的话,三文鱼是宝宝辅食中最优的选择。豌豆含有较多的赖氨酸和维生素C,可以提高宝宝的免疫力!
豌豆三文鱼菠菜面
食材:豌豆,柠檬,三文鱼,菠菜面
辅料:白开水适量
工具:普通锅,料理机
调料:无
烹饪方法:蒸、搅
参考月龄:8个月
难易程度:无难度
步骤
step1:食材准备,豌豆,三文鱼,柠檬。
step2:.将三文鱼切成小块,用柠檬去除鱼腥味腌制10分钟左右
PS:中途记得要将三文鱼翻面,然后继续腌制噢。
step3:待清水开了,豌豆放锅中煮。
step4:三文鱼放锅中蒸10分钟左右。
PS:蒸三文鱼的时候,记得要将柠檬片拿去,否则蒸好的三文鱼味道会发苦。
step5:豌豆煮好捞起来,清水冷却这样子好剥皮。
step6:豌豆去皮,清水冷却后更好剥皮。
step7:豌豆剥皮后,放入搅拌机搅拌成泥。
PS:如果给1岁以下宝宝吃豌豆、红豆和大豆这几种食物,一定要打成泥后才可以添加;1岁之后才可以添加软烂的颗粒状豆类。
step8:清水开,将菠菜面放入锅中煮烂。
step9:菠菜面煮烂,捞起来捣细细碎碎。
step10:这时候三文鱼蒸好,也捣碎碎的。
step11:豌豆泥加入三文鱼菠菜面,一起混合搅拌均匀。
step12:看,新鲜出炉的豌豆三文鱼菠菜面就好了,可以给宝宝吃啦。小主们有木有流口水呀。。。
总结
尧尧比较不喜欢吃面类,貌似比较喜欢吃米糊,今天做了就吃几口。不过没有关系,能吃多少是多少,也不强迫他吃,总而言之,只要宝宝会喜欢吃的话,那妈妈肯定开心。
宝宝添加辅食的第一阶段(4-6M),最好不要选择海鲜类食物,否则容易导致过敏,建议在8个月之后适量添加。
第一次给宝宝添加三文鱼时,最好先让TA试吃两口,先观察3天,如果没有过敏现象,才可以正式添加哦。
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