锌对人体多种生理功能起着重要作用，参与多种酶的合成，加速生长发育，增强创伤组织再生能力，增强抵抗力，促进性机能。锌缺乏时导致的全身各系统功能紊乱产生的综合病症称为锌缺乏症。
再加上如今燥热的天气，经常会导致宝宝食欲不振，所以，今天小编就给大家推荐一道即补锌又开胃的辅食吧。
花甲鸡茸粥
食材：花甲适量，粥米20克，鸡肉30克
烹制方法：煮
参考月龄：11个月以上
1、将吐好沙子的花甲再用清水多冲洗几遍，再沥干水分放入锅中，加入适量清水
2、将花甲煮至花甲熟透，张口即可。如果怎么煮都不开口的花甲多半是没有下水之前就死掉了，这种是不可以给宝宝吃的
3、花甲煮熟后，把肉取出来，再把黑色的线还有包裹在“肚子”里面的黑色东西去掉，剩下白色的肉肉
4、将花甲剁得碎碎的。鸡肉切成块，加入适量清水把鸡肉煮熟
5、煮熟的鸡肉撕碎，变成鸡茸
6、煮好的白粥中加入鸡茸和花甲肉
7、继续熬煮一会，让所有的味道融合，即可出锅
花甲极鲜，配上鲜美的鸡茸熬成美粥，非常开胃。如果宝宝不喜欢喝粥，强烈建议试试这道以花甲肉为原材料的花甲鸡葺粥，味道真是超级鲜美
育儿小知识
儿童缺锌的表现：
以下10中表现，只要您的孩子符合三种，就可视为缺锌。
1.食欲减退：挑食、厌食、拒食，普遍食量减少，孩子没有饥饿感，不主动进食；
2.乱吃奇奇怪怪的东西。比如：咬指甲、衣物、啃玩具、硬物、吃头发、纸屑、生米、墙灰、泥土、沙石等；
3.生长发育缓慢，身高比同龄组的低3—6厘米，体重轻2—3公斤；
4.免疫力低下，经常感冒发烧，反复呼吸道感染如：扁桃体炎、支气管炎、肺炎、出虚汗、睡觉盗汗等；
5.指甲出现白斑，手指长倒刺出现地图舌（舌头表面有不规则的红白相间图形）；
6.多动、反应慢、注意力不集中、学习能力差；
7.视力问题：视力下降，容易导致夜视困难、近视、远视、散光等；
8.皮肤损害：出现外伤时，伤口不容易愈合；易患皮炎、顽固性湿疹；
9.青春期性发育迟缓，如：男性生殖器睾丸与阴茎过小，睾丸酮含量低，性功能低下；女性乳房发育及月经来潮晚；男女阴毛皆出现晚等；
10.口腔溃疡反复发作。
