玉米牛肉糊
各位宝妈们,今天初藴小厨娘教大家做的这一道辅食叫做玉米牛肉糊,这道辅食的营养成分较为丰富,玉米有着“全能营养”的美誉,它含有丰富的谷氨酸和亚油酸能促进宝宝的大脑发育;牛肉中含有丰富的蛋白质,且选择牛肉的时候最好要选择里脊部分,而且胡萝卜和土豆对宝宝来说也是很好消化的。
食材准备
具体做法:
1、将土豆和胡萝卜切成小块,放在一旁备用。
2、土豆、玉米粒、胡萝卜分别放入辅食机中蒸20分钟左右。
3、蒸好的土豆和胡萝卜放入研磨碗中,碾压细碎。(如果宝宝的咀嚼能力不是很好的话,妈妈们也可以用辅食机搅拌细腻。)
4、辅食机中加入没过玉米粒的水量,搅打成汁。
5、搅打完后过筛取汁,这样更适合给一岁以下的宝宝添加。(玉米粒的外衣是极难消化的,过筛后能筛去外衣,减少纤维素,宝宝更容易消化)
6、取适量的牛里脊肉,煮至软烂后切成小块。
7、辅食机中加入牛里脊肉和玉米汁,搅打成汁后倒入平底锅内。
8、在平底锅内煮开,煮开后倒入胡萝卜和土豆泥。
9、宝妈们要边煮边搅拌哦,以免糊锅,一道健康有营养的宝宝辅食就完成啦。
温馨提示:
1、玉米是高纤维食物,宝宝可能会不好消化,所以在制作辅食时要搅拌细腻,然后过筛取汁。
2、宝妈们可以把胡萝卜替换成时令蔬菜,也可以把牛肉换成猪肉、虾肉、鱼肉等。
3、在倒入胡萝卜和土豆泥的时候,一定要边倒边搅拌哦。