文/荀营
许多宝妈每天都是在喊着要给宝宝补钙、补锌，但是有没有想过，你的孩子真的是最缺这些吗？你知道吗？缺铁也会对宝宝形成不可逆转的伤害。尤其缺铁性贫血，可谓近年来宝宝最常见、最易被忽略的病症之一。
研究发现，“缺铁”是宝宝成长过程最容易被忽略的营养缺乏问题，因前期症状不明显，一旦被发现已近中期。缺铁不仅会影响宝宝认知、学习能力，而且潜伏期长，缺铁症状可持续至青春期，使宝宝反应变慢，学习出现障碍。另外，某医学研讨类杂志曾在2012年公布一组数据，在我国，7-12月龄婴幼儿缺铁性贫血发病率竟高达20.8%。预防宝宝缺铁性贫血刻不容缓！家长平时应多注意给宝宝补铁，常吃以下8种食物，便能达到预防的目的。
1、黑木耳
黑木耳在营养学食谱中向来被冠以“补铁王”的美誉（每100克黑木耳里含铁98毫克），含铁量比肉类含铁量最高的猪肝高5倍，比菠菜高出30倍。当然，凡事皆有利弊，首先，黑木耳的铁元素吸收率较低，而且黑木耳有润肠作用，肠胃虚弱的宝宝不宜过多食用。
2、龙眼
中医对龙眼有如下描述：味甘、性温，入心、脾经，食之可补益心脾、养血宁神、健脾止泻、利尿消肿。龙眼除了含有丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质外，含铁量在一众水果中也是名列榜首。成人常吃龙眼，能促进血红蛋白再生，是补血最有效的食物！孩子吃龙眼，则能有效防止体内缺锌。
3、芝麻酱
芝麻酱我们已经不止一次提过了，它是一种极好的婴幼儿营养食物。而且，每100克芝麻酱不仅含铁58毫克，同时还富含丰富的钙和蛋白质。
4、动物肝脏
动物肝脏是补铁食物中，预防缺铁性贫血的首选。比如猪肝，因其本身含铁量高且吸收率好，特别容易进食和消化，而且不易引发过敏。但宝宝不宜多食。
5、鸡蛋
每百克鸡蛋黄含铁7毫克，虽然铁含数量不是那么醒目，但鸡蛋是常见食物，食用保存方便，各种营养价值也高，所以，医生会常常建议贫血患者多吃鸡蛋。
6、血豆腐
血豆腐，即煮过的动物血凝块。尤其猪血、鸭血其营养丰富，含铁量高，吸收率佳，古医书上都不乏记载，血豆腐一直是补血佳品。
7、黄花菜
研究表明，黄花菜的含铁量，比平日里餐桌上常见的菠菜高出20倍，同时黄花菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质等，是业内公认的“聪明菜”。作为宝宝补铁的最佳食材，煲汤、炒菜都是不二的选择！
8、海苔&海带
海苔属于天然海藻食品，其营养成分丰富，每百克海苔的铁含量高达283毫克。特别是其中包含大量的铁，远远超过含铁量丰富的芝麻、大豆等，所以说，海苔也可说是理想的铁的供应源。另外，海带的含铁量也很高，亦推荐适当补充。
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